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补钙骨头汤粥的做法
补钙骨头汤粥做法和步骤1将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合宝宝吞咽,二是可以节省煲粥的时间,广东传统煲粥用的就是米碎,给大人煲粥时大家也可以尝试用米碎,这样煲出的粥会更细腻绵绸。2猪棒骨用水焯过后加水和姜片煮开,转小火煲40分钟至汤色发白,可以在煲汤的时候滴入少许醋,这样可以促进猪骨中的钙质释放。3取适量无油的猪骨汤和少许猪骨上的瘦肉(碾碎)在锅中烧开(汤和米的比例可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些,这样适合喂哺),加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅,转小火将粥熬至粘稠即可。
4小贴士:1、 熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,餐馆的粥很多是用米碎熬制的;2、 因为粥比较稠,所以在粥的熬制过程中,要时不时地搅动避免粥粘锅。3、 1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。4、 要遵循添加辅食的原则,如果有宝宝未曾吃过...
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2016-04-13
猪骨面的吃法
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猪骨汤面 先用热水过一下猪骨,接着砂锅里装水,放进猪骨,大火煲个十分钟,再转小火煲,一定要盖上盖子煲,汤才浓,一起煲个一小时,煲到骨汤浓香。
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怎么做滋补猪骨汤好吃 淮山萝卜猪骨汤 材料 淮山400-500克,胡萝卜2-3根,猪骨500克 配料:蜜枣3颗,盐 做法 1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用 2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分 3、放入切好的淮山萝卜,加上3颗蜜枣再次烧开后,调至文火慢煮2小时,放入盐即可。 小诀窍: 如果买回来的是冰鲜猪骨也没关系,可以洗净切块后,放入烧开的姜水中泡3-5...
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节瓜猪骨汤的吃法
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冬瓜排骨汤 材料 冬瓜400克排骨200克生姜1块香油1小匙精盐1小匙味精0.5小匙 做法 1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片; 2.砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40 分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片; 3.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。 注意 淡香可口,清热解暑。冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。 冬...
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莲藕猪骨汤 1、鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。 2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。 小诀窍 1、藕的选择是关键,要选择老藕,如选择嫩藕的话会烧不酥。 2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。 莲藕猪骨汤 1、猪骨滚水焯一下,捞出。 2、与莲藕、姜片一起放压力锅中,煲汤约半个小...
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怎么做木瓜猪骨汤好吃 花生木瓜排骨汤 材料 排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐 适量 做法 1备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。 2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。 3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。 4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。 5所有材料准备好。 6放入煲汤的砂煲中。 7煲中加满水。 8放入电子煲中定好时后开煲。 9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时,...
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1黑豆洗净,爆香;(锅内不能加油) 2元肉杞子洗净; 3猪骨洗净斩件; 4锅内加水,烧沸,加入猪骨煮5分钟,捞起过冷河; 5汤锅加入适量的水,倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮,煲1.5小时后加入盐,再煮10分钟,调味即可。
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柴鱼花生粥 菜系及功效:家常菜谱 柴鱼花生粥 原料:大米300克,柴鱼150克,猪骨500克,花生仁100克。 辅料:油、芫荽、葱粒、生姜片各适量。 做法: (1)先将猪骨洗净切成小块,加入生姜片和花生仁同煮。然后将大米淘洗净,水沸后放入先煮。 (2)柴鱼洗净切成小节,入油锅中略炒,待粥将好时放入柴鱼同煮成粥。食用时放入葱粒和芫荽即成。 特点:粥色洁白香糯,色香味俱佳。 美食...
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1粉葛,猪骨,蜜枣,姜片 陈皮。 2沙锅放大量清水约2000毫升左右,放进姜片,陈皮,蜜枣煲着 去准备其他材料。 3 粉葛削皮厚切,猪骨可焯过 也可以不焯,一般菜市场买的新鲜的猪骨我不焯,超市买的就一定会开水焯过才煲汤。 4粉葛,猪骨也放进汤锅 大火煲开。 5煲开了改小火煲。 6煲1.5小时 关火,可放盐调味。我家一般不放任何调料。
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萝卜猪骨汤 1. 来张材料的合影,加点菇类更香,你也可以选择香菇,我用的是平菇 2. 把萝卜切成一块块,尽量大点,不然会炖烂的 3. 把骨头和其他的材料放到锅里,平菇是用手撕成这样的,这样才撕才好吃了 4. 一次加足够的水,中途不可加水,中途加水汤就不好喝了 5. 我用的是高压锅,18分钟就能喝了,一是省电,二是味道也好。 胡萝卜猪骨汤 1. ...
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日式豚骨拉面 日式豚骨拉面的做法详细介绍 日式豚骨拉面的简介及特色 日本的南部九州、博多一带的"豚骨拉面",用猪骨以大火长时间熬煮出乳白色浓汤,因而又叫"白汤",加上葱、蒜、麻油调味的汤头以及咬劲十足细面,浓厚的口味令人赞不绝口。 所需时间1小时以上 制作难度普通 食材明细 五花肉500G 冰糖20G 浓口酱油30G 猪大骨头700G 味增酱一大勺 味啉适量 蒜泥一头蒜的量 花...
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