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油炸豆腐基本做法

宫保豆腐的做法

宫保豆腐做法和步骤1准备材料。老豆腐切丁,青红椒洗净切块,花生米用油炸熟待用。2锅里放油烧热,放入豆腐块炸至金黄。3青红椒块也放入油锅中过油后和豆腐一起捞出控油。4原锅留底油烧热,下花椒粒爆香后捞出花椒不要,再放入蒜、姜、郫县豆瓣酱炒香。5倒入事先调好的调味汁炒匀(葱花、姜末、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、盐、鸡精)。6倒入豆腐、青红椒、花生米翻炒均匀即可。

宫保豆腐

7超级下饭的吃法。

宫保豆腐

8成菜色泽红润,味道鲜辣甜香,还多了豆腐嫩滑的口感,是一道酸甜好下饭的创意菜肴。

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2016-04-13 标签:

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