自制油炸臭豆腐的家常做法

自制油炸臭豆腐的家常做法的相关文章

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  油炸臭豆腐

  标签：家常菜 油炸臭豆腐

  油炸臭豆腐的做法大全 质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为 湖南有名的 风味小吃。精制水豆腐8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)3克,鲜汤150克,干红椒末50克,香油25克,精盐8克,味精3克,炸用植物油1000克。质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为湖南有名的风味小吃油炸臭豆腐具有远处闻起来臭...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!...[ 查看全文 ]

  沒落的高富帅

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  自制臭豆腐的家常做法

  标签：自制臭豆腐 水果

  自制臭豆腐 1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。 2、一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳光下或暖气旁，四五天后涨黄毛待用。 3、将涨毛的豆腐块沾上酒，然后在花椒粉、辣椒粉、盐和桔皮粒、姜末拌好的料碗里滚一下，沾匀佐料放到盘里。 4、最后将豆腐块码入小坛或玻璃瓶内，倒入剩余的料和酒，最后用塑料袋封口，待一个月后发好即可食用。 小诀窍 可以长时间放置，且味道越久越醇...[ 查看全文 ]

  bi1988521

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  正宗油炸臭豆腐的做法

  标签：油炸臭豆腐 菜系

  油炸臭豆腐 把几块臭豆腐加汤汁，碾碎成泥，加入小半杯白酒，任意白酒，加水大量，这个量度要根据你的豆腐数量决定，必须淹没豆腐块的啊，然后浸泡24小时.... 先把买的豆腐切块，轻微煎一下，不要太过，...[ 查看全文 ]

  臣民勇闯天涯

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  【图解】油炸臭豆腐的做法

  标签：家常菜 油炸臭豆腐

  零失败的油炸臭豆腐的做法步骤 1. 将豆腐切成小块，入锅炸至金黄 2. 将两块王致和臭豆腐捣碎，加入一点水和少许的糖一起搅拌。 3. 将炸好的豆腐一层一层摆盘子里，摆一层豆腐就刷一层调好臭豆腐的酱水。 4. 最后在豆腐上面撒上五香粉，香葱，香菜和花生碎。完成 秘制油炸臭豆腐的做法步骤 1. 将蒜蓉辣酱和芝麻酱分别加入适当的矿泉水调成汁状 取出三块臭豆腐乳 用勺子将其碾碎加入适当的矿...[ 查看全文 ]

  流离半世又半世

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  油炸臭豆腐怎样做才好吃

  标签：油炸臭豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  油炸臭豆腐 1.将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干） 2.将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会 3.取一容器将两块...[ 查看全文 ]

  代购brandsale

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  油炸臭豆腐怎么做好吃

  标签：油炸臭豆腐 豆制品

  油炸臭豆腐 1.将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却； 2.再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间； 3.卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分，洗后的水留着继续洗，洗到水浓时倒入卤水内； 4.辣椒油、酱油、香油、味精和少许汤兑成汁； 5.将油烧沸，卤好的豆腐逐块下入油锅，炸约5分钟，成外焦内嫩捞出； 6.沥油...[ 查看全文 ]

  mengmengda2020

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  怎样做油炸臭豆腐最好吃

  油炸臭豆腐正宗做法/图解/步骤： 豆腐切稍微厚一点的片,放案板上晾一个小时 取两块瓶装臭豆腐放碗中碾碎,然后加少许臭豆腐汤搅匀(臭豆腐的量看您鲜豆腐的多少,尽量别放太多的臭豆腐,太咸了) 每片豆腐粘匀碾碎的臭豆腐码放到保鲜盒中,最后倒上剩余的臭豆腐 盖盒盖放冰箱中腌制一晚上(保鲜盒一定...[ 查看全文 ]

  额滴个神er丶

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  油炸臭豆腐如何做好吃

  标签：油炸臭豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  油炸臭豆腐 1.将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干） 2.将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会 3.取一容器将两块臭豆腐放入...[ 查看全文 ]

  忆网情神

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  怎么做油炸臭豆腐好吃

  标签：油炸臭豆腐

  油炸臭豆腐 把几块臭豆腐加汤汁，碾碎成泥，加入小半杯白酒，任意白酒，加水大量，这个量度要根据你的豆腐数量决定，必须淹没豆腐块的啊，然后浸泡24小时.... 先把买的豆腐切块，轻微煎一下，不要太过，...[ 查看全文 ]

  疯狂的小9

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  臭豆腐的家常做法

  标签：臭豆腐 臭豆腐的做法 臭豆腐怎么做 臭豆腐的制作方法

       想吃臭豆腐，担心外面买来的不卫生。就琢磨着自己做，因为家里不能炸东西，所以就改用煎的，味道不错，老公很喜欢。 1豆腐洗净备用，将豆腐切成大小适中的方块。 2将青腐乳在盆中捣碎。 3将切好的豆腐块码入盆中。 4一层层码好，注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜，放入冰箱里存放24小时。 5将青腐乳汁倒入碗中，并挤些蒜蓉酱，搅拌均匀备用。 6盘内放...[ 查看全文 ]

  更止女人痛

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  安心油炸臭豆腐如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  安心油炸臭豆腐 1.新买来的臭豆腐上都有黑黑的脏东西，想必是发酵所致，需洗掉。由于是小功率电饭煲，将其切块，易熟。当然，也可以用普通的老豆腐。一是因为臭豆腐出锅后没啥臭臭的感觉。而是由于臭豆腐贵！ 2.锅上油，烧热，油也不用太...[ 查看全文 ]

  逃之夭夭双子

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  XO酱油炸臭豆腐怎么做

  标签：水果

  XO酱油炸臭豆腐 1.一锅油大火烧热后，放下臭豆腐下去炸，直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳，便可捞起来。 2.洒上孜然粉，涂抹上海鲜酱。 3.最后把三块臭豆腐叠加，插上牙签，加一点李锦记XO酱。 小诀窍 自家炸的臭豆腐串比较卫生，海鲜酱不辣，适合孩子口味。 油炸臭豆腐吃多了对健康无益。 吃臭豆腐时，搭配吃富含VC的新鲜果蔬。 蚝油炸豆腐 1、豆腐切条，在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下，...[ 查看全文 ]

  enjoy双圣

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  炸臭豆腐配自制蘸酱的做法

  标签：臭豆腐 臭豆腐的做法 臭豆腐怎么做

  炸臭豆腐配自制蘸酱 步骤 1. 臭豆腐放入清水中漂洗干净 2. 把每块臭豆腐切4小块 3. 热锅倒入油温油逐块下入臭豆腐 4. 煎炸至微黄捞起 5. 等油温升高之后再一次加入煎炸至金黄捞起 6. 准备做蘸酱的材料（熟芝麻，甜面酱 ，干辣椒和花椒） 7. 热锅后转小火把干辣椒和花椒炒香 8. 再和熟芝麻一起捣碎拌合 9. 放入碗中加入2调羹鲜酱油 10. 起油锅把油烧热后淋入碗中 1...[ 查看全文 ]

  好大的太阳447

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  麻辣臭豆腐的家常做法

  标签：麻辣臭豆腐 猪肉

  麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐洗净，香菇切丝，姜切末，鸭血先切成大块再汆烫后捞出沥干水份备用 2.锅中倒入香油和一部分辣油以小火烧至温热，先放入绞肉煸炒至松散，再放入香菇丝炒香后，倒入辣椒酱炒香，再加入辣椒粉和花椒炒香 3.然后加入适量的水、姜末、蒜末、葱段、鸡粉、酱油膏、剩余的辣油、臭豆腐、酒、糖和鸭血以大火煮开，再转小火煮约50分钟至入味即可完成 厨师叮咛： *臭豆腐以质地较软的较易...[ 查看全文 ]

  十全十美974

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  臭豆腐春卷的家常做法

  #恒大兴安之臭豆腐小黄鱼春卷# 1. 准备好所有食材后，将小黄鱼片成2片取鱼刺，山药蒸熟取皮，香菜洗净切末 2. 臭豆腐洗干净，用不锈钢茶匙捣碎 3. 将山药也碾成末和臭豆腐拌匀 4. 加入香菜末，放麻油、鸡粉、盐拌匀，成馅料 5. 将皮子放在菜板上，卷入馅 6. 在馅上放一片小黄鱼片 7. 再抹上馅料 8. 逐个制成春卷生胚 ...[ 查看全文 ]

  乔林儿

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  传统臭豆腐的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  传统臭豆腐 1.臭豆腐洗净，沥干水份备用。 2.热锅，放入约1/2锅的油量，烧热至约180℃油温时，放入臭豆腐以小火炸至外皮酥脆，捞起沥干油脂，再对切成四块。 3. 将所有调味料搅拌均匀淋在作法2的臭豆腐上，食用前搭配台式泡菜即可。 传统豆腐 1.黄豆洗净，放入盆内用水浸泡12小时备用。 2.将泡好的黄豆捞出沥干，放入食物调理机，再加入盆内水500㏄（分2次倒入）搅打至细柔状态。 3.将作法2的材...[ 查看全文 ]

  月光泪life

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  XO酱油炸臭豆腐如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  XO酱油炸臭豆腐 1.准备臭豆腐适量。 2.热油锅里炸。 3.洒上孜然粉。 4....[ 查看全文 ]

  八一救援

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  XO酱油炸臭豆腐怎样做最好吃

  标签：豆制品

  XO酱油炸臭豆腐 1.一锅油大火烧热后，放下臭豆腐下去炸，直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳，便可捞起来。 2.洒上孜然粉，涂抹上海鲜酱。 3.最后把三块臭豆腐叠加，插上牙签，加一点李锦记XO酱。 小诀窍 自家炸的臭豆腐串比较卫生，海鲜酱不辣，适合孩子口味。 油炸臭豆腐吃多了对健康无益。 吃臭豆腐时，搭配吃富含VC的新鲜果蔬。 蚝油炸豆腐 1、豆腐切条，在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下，...[ 查看全文 ]

  zhuwenai

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  浙沪臭豆腐的家常做法

  浙沪臭豆腐 1. 切小块泡制3小时 2. 油锅热了下锅炸至金黄捞出 3. 成品 4. 沾...[ 查看全文 ]

  少女与男囚

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  麻辣臭豆腐锅的家常做法

  标签：面食

  麻辣臭豆腐锅 1.先将全部火锅料洗净。 2.臭豆腐在表面划上2刀；高丽菜剥成适当大小的块状；油条切段；金针菇去尾备用。 3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的臭豆腐后转中小火煮约10分钟。 4.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。 麻辣豆腐 1.两块豆腐，切成块，用水烫一下。 2.锅里放油，然后放辣椒炸锅，然后放葱花再放豆腐，再加点水，只要末过豆腐...[ 查看全文 ]

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