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辣椒炒鸡蛋的图解做法

芹菜炒鸡蛋的做法

芹菜炒鸡蛋做法和步骤1摘取芹菜叶不要,留下芹菜梗,洗净后,斜切成1毫米厚的片。小辣椒斜切成段(如果不喜欢吃辣的,可以不放)。2鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅匀。3锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,稍微凝固后,用铲子在锅中将鸡蛋搅成一口大的小块,盛出备用。4锅中再倒入一点油,大火加热,放入红椒煸出辣味后,放入芹菜翻炒2分钟,撒入盐,糖搅匀后放入炒好的鸡蛋即可。

芹菜炒鸡蛋

5这是一道非常家常的菜,我几乎从小吃到大,居然后很多人都很惊讶的问:“啊?芹菜和鸡蛋还可以一起炒?”看来,中国太大了,各地的饮食结构也差别很大。虽然这道菜很简单,那我也把它写出来吧,毕竟是我妈妈每周都要做一次的菜,看着就觉得很温暖。

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2016-04-13 标签:

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