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4小贴士:1、不嫌麻烦的话可以加点肉末翻炒更香哦。2、茄子切条后加点盐腌5到十分钟,再挤掉水分冲洗,炒的时候更容易熟,没有时间的话也可以省略的。3、所谓煸炒,要保持火候旺盛,勤翻动别焦了。
5今天这道家常菜干煸茄子豆角,做法很简单,味道却很赞。干煸是川菜的一种烹调技法,即将食材切段,投入加少许油的...
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2016-04-13
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