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4在煲骨头汤时,调入少许醋,可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤中,而且味道更鲜。牛骨汤,除可以与萝卜等蔬菜同煮,还可以作为高汤在平时烹饪中使用。我的这个汤味道不浓郁,如果您喜欢汤味浓些,可以适当添加500克牛肉一起煲煮。
5南方的汤讲究原汁原味,...
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2016-04-13
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