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2【制作过程】:
1.西红柿洗净,用刀切成小块。
2.锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆香。
3.放入西红柿块,翻炒1分钟,沿锅边淋入少许山西老陈醋,炒至西红柿出红油。
4.加入约500ml左右的清水,大火烧开。
3烧水的过程就该开始拌疙瘩了(这种做法适用于新手,有利于水的掌握)。
1.塑料盆内放入适量的面粉.
2.用汤勺舀一汤匙冷水,均匀的分散淋入面粉内。
3.将筷子倾斜成45度角,用筷子在面粉上小幅度的移动,朝一个方向来回搓。
4.搓到面粉与水混合后,形成无数...
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2016-04-13
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