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4莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右5将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时;6肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可.
7汤汁鲜美,藕香软糯。
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2016-04-13
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