1.土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香菜切碎
2tuLaoShi.com.锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香菜碎即可关火