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鸡腿饭的图解做法

秘制豉味鸡腿饭的做法

秘制豉味鸡腿饭做法和步骤1琵琶腿去骨,鸡翅划上几刀,老姜切片,鸡腿肉放老抽、生抽、芝麻油、盐、白糖、风味豆豉,拌匀,放鸡中翅,放姜片,一起拌匀,放冰箱腌制30-40分钟,有时间的话可以提前一晚腌好,放冰箱隔夜,第二天做,会更入味,洋葱切小块、红椒切块;

秘制豉味鸡腿饭

2腌制好的鸡腿,滤出油,放洋葱红椒略加拌炒,将洋葱跟红椒整到锅子一边,留出位置放腌制好的鸡腿肉跟鸡翅,倒入剩下的腌制鸡腿的调料汁水,鸡腿肉、鸡翅两面煎,表面微焦,最后盖上锅盖焖上8-10秒钟,煎好的鸡腿肉跟鸡翅。

秘制豉味鸡腿饭

3鸡腿肉切片即可,开啃!!!

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2016-04-13 标签:

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