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2加入辣椒粉一大勺。要一直用最小的火芯操作,不然辣椒粉易焦糊。用筷子将辣椒粉轻轻划散,小火炒至能闻到辣椒的香味。倒入打散的蛋液,用筷子划开,让其跟辣椒虾皮粉混合均匀。.划炒至蛋液全部凝固即可关火晾凉备用。用筷子划着炒,这样鸡蛋才会更散碎。
3泡发洗净的木耳...
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2016-04-13
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韭菜盒子是一种以面粉、韭菜为主要原料煎制而成的一种小吃,外表酥脆,口感很好,营养丰富,在北方地区比较流行。下面就一起来学韭菜盒子的做法吧。 1.韭菜洗净切碎。 2.鸡蛋打散,煎成鸡蛋饼后切碎。 3.将韭菜和鸡蛋混合,再加入虾皮、盐、鸡精、花生油和香油拌匀。 4.将饧发好的烫面切...
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80°左右的热水慢慢加入面粉中 筷子搅成雪花状再用手和成柔软的面团 (比饺子面软很多)水量根据面团的情况增减 和好的面团盖保鲜膜松弛1小时 4个小鸡蛋...
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韭菜盒子 最普通的 韭菜盒子 ,也能有很多种做法,我钟爱这一种。 韭菜盒子 原料:韭菜、鸡蛋、面粉 调料:油、五香粉、盐、蘑菇精 韭菜盒子的做法 1、适量面粉加热水,和成少软的面团,醒半个小时; 2、韭菜洗净空干水,切碎备用; 3、鸡蛋加少许盐,糖打散,入油锅快速炒散盛出备用; 4、鸡蛋和切碎的韭菜放在一个大碗里,加入五香粉、盐、蘑菇精和少许熟油,调均匀;(如果觉...
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咱_只有那么穷
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