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脆皮芝士火腿鸡蛋饼基本做法

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图老师美食

1. 小葱切碎,火腿切碎,不要太大块影响口感

2. 鸡蛋加盐打散后,加2勺生粉,3-4勺水搅匀,如有条件,最好过一道筛

3. 加入葱花、火腿碎搅匀

4. 取平底锅,锅底均匀抹上一层油(油没有限制,想要更香一点的可以用黄油,味道更好),开小火加热,倒入约一半鸡蛋糊,我这个方子调的量大概就是2锅

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2016-04-15 标签:

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