猪蹄姜醋煲的菜谱教程

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  勤奋的雨墨天迹

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  酸甜姜醋猪蹄的做法与步骤 1. 准备材料 2. 将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水 3. 时间约5分钟，猪蹄转色，可以看见血沫 4. 用冷水冲洗，去掉血沫，用冷水冲洗不仅能清理干净猪蹄表面，还能令到猪蹄Q弹爽滑点 5. 猪蹄放进电饭煲里，下生抽、老抽和陈醋腌制半小时以上 ...[ 查看全文 ]

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  红焖猪蹄的做法步骤 1. 一个小猪蹄，500克这样，超市已经给去毛砍好，省事。 2. 打开洗干净 3. 锅烧水，放入姜片和葱段，烧开 4. 丢入猪蹄烧开2分钟 ...[ 查看全文 ]

  天鹭77

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  啤酒猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄切块，洗净后，拔除残留鬃毛，待用。 2. 起热锅，放入冰糖，炒至焦黄捞出待用。 3. 热锅放油，放入猪蹄炸香。 4. 放入老抽、生抽、料酒，继续翻炒给...[ 查看全文 ]

  宇智波大家长

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  酱猪蹄的做法步骤 1. 冷水下锅，汆去血沫，捞出放到电压力锅。 2. 调料 3. 放入适量热水。 4. 成品，出锅了！ 脱骨酱猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄...[ 查看全文 ]

  高歌之远

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  烤猪蹄菜谱教程

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  烤猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄买时请人家劈成块，回家抄水。 2. 抄水后入高压锅。放油和所有调料（除孜然、辣椒粉）开火加热，让调料融化，充分包裹在蹄块上。加热水没过猪蹄。开锅后转至小火20分钟。 3. 炖好后尝一下味道，其实已经软糯可口了！...[ 查看全文 ]

  心若在Q便在

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  酱猪蹄的做法步骤 1. 蹄髈处理干净细毛，焯水去血沫，肉汤留一碗备用 2. 焯好的蹄膀抹老抽上色，静置一会待上色均匀 3. 上好色的蹄膀入油锅煎至金黄，皮上冒泡 4. 一锅水，入葱...[ 查看全文 ]

  love不爱你521

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  烤猪蹄的菜谱教程

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  烤猪蹄的做法步骤 1. 买好猪蹄，请店家帮忙剁成小块——不要过小，一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。回家用温水洗净，初步将明显的毛桩处理干净，放入凉水锅中，加葱结、花椒、拍散的姜块与两汤匙白酒大火烧开，沸滚5分钟至血水全部析出； 2. 捞出用温水将吸附在猪蹄表面的浮沫等全部冲洗干净，趁热将...[ 查看全文 ]

  fxy_518

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  卤猪蹄，卤鸡脚的做法步骤 1. 第一步当然是清洗干净，提醒下买猪蹄的时候让老板宰大块点。鸡脚剪去指甲用盐水清洗。 2. 香料提前准备好。这里只是示意。大家可以按自己的口味相应增加 3. 锅里热后加油热后加入白砂糖和红糖。 ...[ 查看全文 ]

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  猪脚姜醋蛋的做法步骤 1. 姜洗干净 2. 切薄片，有人去皮，也有人不去皮，我是老的去掉，嫩的皮就留着了 3. 切好的姜片先泡水大约十分钟，这时候洗好鸡蛋！ 4. 把姜连水合着鸡...[ 查看全文 ]

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  醋泡姜的做法-醋泡姜的功效

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  醋泡姜能促进血液循环，促进消化、治感冒、治胃寒、增加抵抗力，也有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。 醋泡姜的做法-醋泡姜的功效 醋泡姜的做法： 首先把生鲜姜切成薄片，姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。然后把切好的姜放到瓶子里，随后将醋倒入瓶里。注意，这个瓶子一定要洗干净晾干，醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。然后把这瓶用醋泡好的姜片放到冰箱的冷藏室里储...[ 查看全文 ]

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  猪蹄炖豆腐的菜谱教程

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  猪蹄炖豆腐的做法步骤 1. 把市场上买回来剁好的猪蹄，清水洗净，再放入有料酒和姜块的锅里氽水，撇去浮沫捞出备用。 2. 高压锅里加适量的水烧热，放入猪蹄，加四个八角、一根桂皮、2片香叶、一根大葱，姜块，一勺老抽一勺盐压20分钟左右。 3. ...[ 查看全文 ]

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  黄豆炖猪蹄的菜谱教程

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  黄豆炖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩小块冷水下锅，煮开两分钟，捞出洗净血沫 2. 葱姜切片备用 3. 中小火炒香花椒八角 4. 倒入冰糖炒出糖色 ...[ 查看全文 ]

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  麻辣 . 猪蹄火锅的菜谱教程

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  麻辣 . 猪蹄火锅的做法步骤 1. 猪蹄烧毛后洗净，加上 花椒 料酒 姜片 ，冷水入锅煮开至变色，捞起漓干水分备用。 2. 另外取一炒锅，火力调节至文火，火锅底料 入锅至融化。加入 姜片 十三香 料酒 煸香。加入 步骤1 及 冰糖 翻炒上色及糖化。 3...[ 查看全文 ]

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  腐乳猪蹄的菜谱教程

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  腐乳猪蹄的做法步骤 1. 准备材料，如上，猪蹄可以让人砍好，一只猪蹄切成八块。 2. 锅里倒入少量油 3. 油稍微加热改小火，放入桂皮和八角，闻到香料香，加入冰糖，炒至融化。 4...[ 查看全文 ]

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  香辣猪蹄的菜谱教程

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  DIY香辣猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净，葱姜蒜切片 2. 锅中烧水，放入葱姜片，倒入少于料酒，水开后放入猪蹄飞水，撇去浮沫，捞出猪蹄 3. 锅中放油，加干辣椒，花椒，大料，姜蒜片炒香 4. 放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，加水没...[ 查看全文 ]

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  黄豆猪蹄汤的做法步骤 1. 第一步，:猪蹄洗干净切小块，锅里煮开水，下猪蹄去血质，倒入少料酒和几滴白酒即可，煮出血沫即可捞出！ 2. 第2步，拿出砂锅放入去血沫的猪蹄，加水然后放入提前泡好的黄豆，葱段，姜片大火开炖，炖开后再加入少许料酒转小火闷炖一个小时，然后加入枸杞，在炖半个小时，待猪蹄炖软烂...[ 查看全文 ]

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  虫草猪蹄汤的做法步骤 1. 所有食材 2. 猪蹄过水洗净，金虫草洗净 3. 锅中放水，放入猪蹄，放入姜 4. 放入黄酒 ...[ 查看全文 ]

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  红烧猪蹄~九阳电压力煲试用的做法步骤 1. 可爱的外形 2. 一锅双胆 3. 锅中倒油，油热后入姜片干辣椒略炒 4. 倒入猪蹄翻炒 ...[ 查看全文 ]

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