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酱猪蹄菜谱教程
酱猪蹄的做法步骤
1. 冷水下锅,汆去血沫,捞出放到电压力锅。
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2016-04-15
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酱烧猪蹄怎么做最好吃怎么做酱烧猪蹄好吃 芸豆烧猪蹄 芸豆跟猪蹄、是一对好搭档,芸豆可美颜养发排毒滋补,猪蹄含有丰富骨胶原,搭配芸豆一起炖,是一道温润美颜的女性保健食品。姐们们可以试试哟。 芸豆烧猪蹄,猪蹄味浓适口,肥而不腻,芸豆吸足了猪蹄的肉味,绵软的入口即化,猪蹄含有大量胶原蛋白,它在烹调过程中可转化成明胶,可使皮肤保持湿润延缓衰老,芸豆则是一种难得的高钾、高镁、低...
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鸡蛋酱的做法 鸡蛋酱做法和步骤1鸡蛋打匀;准备东北大酱;油烧热下鸡蛋快速滑散;大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。 2东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃,什么酱呢?鸡蛋酱!饭店里把一些生菜码盘,配上鸡蛋酱,美其名曰——大丰收! 鸡蛋炸酱的做法 鸡蛋炸酱做法和步骤1准备材料,豆瓣酱、鸡蛋、葱;将鸡蛋打在碗中;鸡蛋液搅拌均匀,取一个小碗,取适量豆瓣酱和水放...
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海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤,准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄,所以建议将原料购买好后,第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点,大约需要30分钟时间,将干黄豆用冷水浸没即可,如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时,如质地较硬的,浸泡时间可相对长一点,但也不要超过6小时,因为浸泡时间...
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酱猪蹄儿! 1.飞去血水 2.放酱料配制酱汤,酱料有各种粉,花椒粉,胡椒粉,桂皮粉,五香粉等等等,盐,生 抽,少量老抽,料酒,李锦记海鲜酱 3.然后炒糖色,放猪蹄儿进去炒一炒,炒至金黄色 4.开始煮了,倒入酱汤,适量加水,放了葱段和姜片,花椒,各种粉 4.水沸煮10分钟,之后换小火慢慢煮,炖了好长时间 5.收汁喽~~~~ 相比之下,还是酱牛肉的味道更醇,至于酱猪蹄儿,那口感比酱牛肉好,带猪...
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酱猪蹄 菜系及功效:家常菜谱 酱猪蹄 原料:姜、大料、花椒、桂皮、丁香)1个。 酱猪蹄的做法 ①先将猪蹄用火燎好,放人温水浸后,刮净污秽后洗净。 ②再将锅内放入清水30升,用旺火将水烧开,下人猪蹄,汤开时撇出浮沫。煮l小时左右捞出猪蹄。 ③然后将汤汁盛出,以铁蓖垫在锅底,将猪蹄摆在锅内的四周,中间留一空心,从中间倒人原汤,加入精盐、酱油、调料袋。 ④最后用慢火煮2.5一3...
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