酱猪蹄儿！怎么做

酱猪蹄儿！怎么做的相关文章

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  酱猪蹄儿如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱猪蹄儿 1.猪蹄儿切开冲洗后放入冷水锅中；加少许料酒煮3分钟捞出冲洗沥水； 2.锅烧热倒入橄榄油爆香葱姜蒜，下入猪蹄翻炒； 3.加入香叶、八角、料酒、冰糖翻炒至融化； ...[ 查看全文 ]

  倾倒叶三

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  香脆猪蹄儿怎么做好吃

  标签：猪肉

  香脆猪蹄儿 1.猪蹄加入冷水烧开除去浮沫。把猪蹄捞出来， 2.炒锅烧热油，放入猪蹄和姜片，八角一枚炒几分钟。猪蹄捞出。 3.锅内放糖和省下的油炒到搪色出来。再放入猪蹄炒几分钟。放盐，生抽，蒜头 4.炒啊炒，看差不多了就整个倒入高压锅。稍微加点水末过锅底，半截小指头那么多吧，然后开大火转中小压15分钟吧，反正压到水干了就行。水干了的话能闻到。 猪蹄的卤制（详细版） 准备工作： 1、将...[ 查看全文 ]

  廷斌gg

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  酱焖猪蹄怎么做最好吃

  标签：酱焖猪蹄

  酱焖猪蹄的做法 步骤1. 准备材料。 步骤2. 猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。(绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气) 步骤3. 绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。(过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃) 步骤4. 炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。 步骤5. 熬至冰糖溶化冒泡并且呈现...[ 查看全文 ]

  璎珞紫檀

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  酱烧猪蹄怎么做最好吃

  标签：酱烧猪蹄

  图老师 酱烧猪蹄的做法 步骤1.  猪蹄洗净清理干净后剁成小块。 步骤2.  莲藕去皮。 步骤3.  准备姜片、葱段等。 步骤4.  烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。 步骤5.  莲藕切块。 步骤...[ 查看全文 ]

  国刃金刚石工具

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  红曲酱猪蹄怎么做最好吃

  标签：红曲酱猪蹄

  红曲酱猪蹄的做法 步骤1.  首先先把猪蹄一剖两半 步骤2.  将分半后的猪蹄入冷水锅内煮沸，撇经血污捞出过凉 步骤3.  将煮过的猪蹄摘净残余猪毛并清洗干净 步骤4.  锅底铺放竹篦子 步骤5.  将猪蹄铺在上面，将各种调味料放入其中 ...[ 查看全文 ]

  勉县二中路

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  酱猪蹄

  标签：家常菜 酱猪蹄

  酱猪蹄 以 酱油、盐、 花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的 胶原蛋白,可做食补用。一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。小编今天推荐一道酱猪蹄教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 私家酱猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净一劈两半放高压锅里备用 2. 准备...[ 查看全文 ]

  kzy6666

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  橙香酱猪蹄怎么做最好吃

  橙香酱猪蹄的做法 步骤1.猪蹄斩块、洗净，凉水下锅。 步骤2.倒入15ml料酒，焯水。 步骤3.将焯好水的猪蹄捞出，橙子皮切丝，准备好所有原料。 步骤4.炒锅洗净，重新置于火上，倒入适量油，用中小火加至七成热。 步骤5.倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  恋夏诺冷

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  酱香双丝儿怎么做最好吃

  酱香双丝儿的做法 步骤1：土豆切丝，泡一会儿，控水。 步骤2：胡萝卜切丝。 步骤3：坐锅，放油，爆香蒜片。 步骤4：倒入胡萝卜丝。 步骤5：翻炒均匀。 步骤6：倒入土豆丝。 步骤7：继续翻炒至熟。 步骤8：放黄豆酱。 步骤9：翻炒均匀即可出锅。 步骤10：...[ 查看全文 ]

  宋宋诗研

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  猪蹄怎么做 回锅猪蹄的做法

  标签：家常菜 川菜

    这道回锅猪蹄是比较有新意的一道菜，色泽鲜艳诱人，猪蹄软硬适中，肉质醇香，搭配红红绿绿的辣椒，吃起来又不油腻，是一道色香味俱全的下饭菜。 1、准备卤猪蹄一个，红椒和青椒洗干净备用。 2、将卤猪蹄斩成块状装盘备用。 3、将青椒、红椒切成小片。 4、将锅烧热放入适量油，待油...[ 查看全文 ]

  一直很安静

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  红烧猪蹄儿怎样做才好吃

  标签：红烧猪蹄儿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧猪蹄儿 1.将猪蹄斩件洗净放入高压锅压一下，让肉质糜烂，之后捞出洗净杂质。 2.小火炒糖，这个是技术或哦，要小心看着点。 3.放入猪蹄翻炒，这一步是...[ 查看全文 ]

  云山深处觅知音

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  怎样做酱烧猪蹄好吃

  标签：猪蹄 酱烧猪蹄 好吃

  酱烧猪蹄正宗做法/步骤： 1. 猪蹄斩成小块（在市场买的  时候可以让直接剁好） 2. 锅中加凉水，猪蹄倒入，水沸腾之后再煮两分钟，捞出凉水把沫子冲洗干净，控水。 3. 猪蹄放入高压锅，加辅料中除冰糖、盐、腐乳汁的所有配料，加水刚漠过猪蹄，口味调至软糯，开始高压焖，我用的是苏泊尔的高压锅，其他品牌可按照自己口味选择。 4. 焖好后把猪蹄捞出，炒锅加少许油，加冰糖炒至小泡，把猪蹄放入...[ 查看全文 ]

  爽朗的小野丫头

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  酱猪蹄怎样做才好吃

  标签：酱猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱猪蹄 1.猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水2、3次； 2.凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟； 3.倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除...[ 查看全文 ]

  老衲我很好色

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  怎样做酱猪蹄最好吃

  酱猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄让店家切小块，洗净备用。 2. 冷水下锅，水开出锅，目的是要把猪蹄里面的脏东西煮出来。 3. 将脏东西冲掉，把猪蹄洗白白。 4. 放入高压锅内，加姜片、葱叶。 5. 这是炖肉料 6. 冰糖 7. 黄酒或料酒，个人觉得黄酒比较好。 8. 把调料都放进去，我习惯切一片柠檬，可放可不放，加水过猪蹄即可，我一般是高压锅4...[ 查看全文 ]

  请叫我忠忠儿丶

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  猪蹄冻怎么做

  标签：猪蹄冻 猪肉

  猪蹄冻 1.猪蹄切小块洗净，刮干净毛，绰水，捞出，用凉水冲洗干净 2.把绰好水的猪蹄扔进高压锅，加少量水(不超过猪蹄的量)，放姜片，葱段，八角，料酒，少许盐(一点点就好，吃的时候有调料汁的)，高压锅上气后30分钟左右至猪蹄脱骨 3.等稍凉，捞出猪蹄，带上一次性手套，把骨头都去掉，肉切成小块，找个饭盒把切好的肉平铺在里面，再把汤汁倒进去，扔进冰箱冷藏.要吃的时候拿出来倒扣饭盒，取出猪蹄冻...[ 查看全文 ]

  七喜十年险

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  冰糖猪蹄怎么做

  标签：猪蹄 冰糖

  【冰糖猪蹄】正宗做法/图解/步骤：                   1 原料图                   2 一大锅水加花椒和2片姜烧滚，倒入洗净的猪蹄                   3 加入一半量的料酒(根据食材量开盖焯水3～5分钟)           ...[ 查看全文 ]

  蔡远

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  卤猪蹄怎么做

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄 1. 清理好的猪蹄放进开水里过开水去味 2. 卤汁烧开 3. 放进猪蹄、盐、酱油、糖 4. 大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却 5. 出锅 6. 改刀 7. 装盘 8. 浇上原卤汁，淋上香油即成 卤猪蹄 1. 猪蹄切小块，买的时候可以帮忙砍小块 2. 洗净锅内盛入清水将猪蹄放入清水中加入抄出血水...[ 查看全文 ]

  zhangziw8899

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  【砂锅猪蹄】怎么做

  标签：猪肉

  【砂锅猪蹄】 1）猪蹄买回后清洗干净切成4块，如果家里不好切块可让卖猪蹄的师傅帮忙切好带回 2）锅中放入清水将切好的猪蹄下过焯下去掉浮沫 3）另起一锅，锅中放入清水要末过猪蹄，加入葱段，姜片，大料两粒，香叶两片， 4）桂皮一块，煮开后加入2勺白酒（煮猪蹄放白酒可腥，比料酒效果好），生抽3勺，老抽1勺， 5）小火煮30分钟后加入1勺盐，再炖煮20分钟 6）煮好的猪蹄捞出备用，炒锅里放入少许...[ 查看全文 ]

  只做配角の

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  回锅香辣猪蹄儿怎样做才好吃

  标签：回锅香辣猪蹄儿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  回锅香辣猪蹄儿 1.来想整个猪蹄煮的，但是我们家楼先生买回来已经习惯性的叫卖肉的地方的人给剁了那也行就这样啦，将猪蹄用温水彻底的清洗干净血水 2.锅内水烧开，猪蹄放进去过第一遍水，你们看这浮末给多的 ...[ 查看全文 ]

  唯美——个性

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  香辣烤猪蹄儿怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣烤猪蹄儿 1.猪蹄买时让商家每只切成6个小块。洗净，放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净。仔细摘净上面剩余的杂毛 2.将猪蹄放入高压锅，倒入没过猪蹄约2公分的清水，放入姜片、葱节、料酒。关盖后大火烧至吱气后，关上密封阀，改小火压30-40分钟。关火后待...[ 查看全文 ]

  阿宁TAT

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  酱焖猪蹄怎样做才好吃

  标签：酱焖猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱焖猪蹄 1.土豆洗净后切成滚刀块。锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，然后放入冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪蹄翻炒均匀 2.猪蹄开始上色后，继续保持中小火翻炒，然后加入料酒、老抽炒出香味，直...[ 查看全文 ]

  皮小豆丶

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