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卤猪蹄怎么做
卤猪蹄
1.
清理好的猪蹄放进开水里过开水去味
2.
卤汁烧开
3.
放进猪蹄、盐、酱油、糖
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2016-01-18
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卤猪蹄
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卤猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄洗干净,煮开水去掉血沫。备用 2. 所有调料洗干净,把姜切片,蒜拍碎 3. 鸡蛋煮熟剝壳,跟猪手放入高压锅里 4. 所有材料都放入高压锅里,加入生抽,糖,蚝油拌匀后盖盖,大火煮开转小火焖煮15分钟左右即可 5. 想喷喷的猪蹄和鸡蛋。 6. 味道很好 搜索卤猪蹄做法大全
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美味卤猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步先把猪蹄洗干净 剃干净毛 冷水下锅煮 2. 把煮出来的脏东西(我也不知道是啥)臭的 用勺子捞出去倒掉 3. 15分钟后就差不多了,捞出来后洗净放入高压锅,水刚没过猪蹄正好。由于一会还要用高压锅压,我懒得换,就直接用高压锅炖了 4. 这是我的口味的用量 根据个人口味放,我由于口重,就放的多,这样一来也有味 5. 把准...
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小猪儿私房菜——自家卤猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄切块,冷水煮涨去除血水,与所有材料佐料一并装入高压锅,冒气后,关火,冷了之后自然入味,上桌前加热即可装盘。 2. 简单易学吧,超市菜市均有自家卤卖,适当加盐和生抽或老抽即可,老抽调色,生抽调味。
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