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酸甜姜醋猪蹄的吃法

酸甜姜醋猪蹄的做法与步骤

图老师美食

1.准备材料

2.将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水

3.时间约5分钟,猪蹄转色,可以看见血沫

4.用冷水冲洗,去掉血沫,用冷水冲洗不仅能清理干净猪蹄表面,还能令到猪蹄Q弹爽滑点

5.猪蹄放进电饭煲里,下生抽、老抽和陈醋腌制半小时以上

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2016-03-09

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