1. 按买来的食材,将醋先放入砂锅小火煮开
2. 姜洗干净,拍扁,控干水,然后热锅炒干,放入甜醋里
3. 猪脚洗净也要飞水后控干水,然后放入甜醋内,大火煮开,小火闷软糯,看个人口味
4. 用后的醋,可以再加姜,猪脚,鸡蛋再煮,如果保留要记得每天热一下放凉