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猪脚姜如何做好吃
猪脚姜
1.老姜洗净
2.去皮
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2015-11-26
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猪脚姜
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猪脚姜 猪脚姜,又称 猪脚姜醋或 姜醋,是 广东的一种食品,材料包括姜, 甜醋,蛋及猪脚。产后妇女在家休养至少 四十天,俗称 坐月,藉休养生息,以补充流失养份。她们会吃猪脚姜以滋补强身。图老师下面就为大家带来这道经典的猪脚姜,希望对大家做菜有所帮助。 猪脚姜(猪脚醋)的做法步骤 1. 生姜去皮洗净切块焯水(两分钟)备用。 2. 猪脚洗净焯去血水备用。 3. 选择甜醋。 4. 鸡蛋...
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子姜酸菜煮豆腐 1.豆腐切成厚约0.5厘米的正方片,撒上盐腌制15分钟; 2.酸菜洗净切丝,红辣椒洗净切辣椒圈; 3.平底锅内加入油,烧至6-7成热转小火,下腌好的豆腐片,两面煎至微微发黄,盛...
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姜葱鲜蒸鲍鱼如何做好吃
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姜葱鲜蒸鲍鱼 1.准备材料。 2.鲍鱼洗净,切花刀; 3.鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末; ...
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豆瓣酱腌籽姜如何做好吃
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豆瓣酱腌籽姜 1.用小刀将籽姜关节处的外衣刮掉 Tulaoshi.com 2.然后冲洗干净,切成薄片 3.把切好的籽姜片放入碗内 ...
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广式猪脚姜醋蛋的做法【图文】
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笋干焖猪脚的做法步骤 1. 笋干提前泡一个晚上。用水煮十分钟捞出沥干 2. 猪脚焯水,最好先焯水再切块,避免猪皮遇热收缩。 3. 洗干净切块。 4. 炒锅底油,适量冰糖炒糖色 5. 下入猪脚,均匀上色。加生抽 6. 老抽,料酒 7. 加入笋干翻炒。加葱姜大料,进高压锅,倒入没过猪脚的热水,大火上汽,改中火20分钟。出锅后根据自己口味调适量盐 8. 成品 9. 撰写制作步...
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卤水猪脚的做法大全 卤水猪脚的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:卤主料:猪蹄700克辅料:肥膘肉300克,猪肉(瘦)400克调料:料酒20克,酱油20克,白砂糖20克,盐10克 1.将猪脚内骨和甲骨除去,使脚皮保持猪脚形,将瘦肉筋除去,再片成长15厘米、阔5厘米、厚5毫米...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来卤水猪脚教程,让我们的缘分继续下去吧!要支...
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苦瓜猪脚汤 500g猪脚500g苦瓜500g猪脚500g苦瓜少许盐少许蒜头1猪脚用盐洗净煮开水焯一下去掉血水异味 2苦瓜洗净切片,蒜头去膜拍扁3猪脚加水放高压锅中煮30分钟4炒锅放少许油爆香蒜头,将苦瓜炒一下,回盐调味,加入到煮好的猪脚中煮至苦瓜熟即可滋补的同时可以清火消暑美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!苦瓜猪脚汤也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! ...
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纪念品的回忆
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