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卤水猪脚的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:卤主料:猪蹄700克辅料:肥膘肉300克,猪肉(瘦)400克调料:料酒20克,酱油20克,白砂糖20克,盐10克 1.将猪脚内骨和甲骨除去,使脚皮保持猪脚形,将瘦肉筋除去,再片成长15厘米、阔5厘米、厚5毫米...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来卤水猪脚教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢!
光盘猪脚 只需两步作出美味猪脚的做法步骤
1. 猪脚剁块洗干净,加入两碗清水刚没过猪脚就可以了。然后加入所有材...
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2015-04-07
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卤水鸡腿 关于味道,卤水我们可以试味,试的时候,卤水一定要比平时的菜咸一些,这样鸡腿卷才够味的。关火后浸泡的时间尽量不少于1个小时。大鸡腿2只、盐、老抽、生抽、白酒、糖、花椒、八角、桂皮各适量1、鸡腿清洗干净,用剪刀沿着骨头剪开,把骨头剔除; 2、拆骨后的鸡腿,用盐、白酒拌匀,腌一个晚上; 3...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习卤水鸡腿,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋...
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卤水猪心 学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以卤水猪心教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 卤水猪舌和猪肝的做法步骤 1. 先把猪舌和猪干清洗下,再放锅中焯水。 2. 捞岀放凉水冲洗,用小刀把猪舌上的一层膜刮掉,用盐捏洗猪舌。猪肝冲洗即可。 3. 用叉在猪舌和猪肝扎些小洞。 4. 猪舌猪肝重新加水放进锅中烧...
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卤水鸡胗 卤水鸡胗是用鲜鸡胗加上姜、陈皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、八角、白芷、花椒、丁香、甘草卤料做成的一道美食。 美食主料:鲜 鸡胗卤料:姜、 陈皮、 肉豆蔻、小茴香、 桂皮、八角、 白芷、花椒、 丁香、 甘草 调料:老抽、生抽、料酒、糖、盐 做法: 1、准备卤水,把各种卤料包起成卤料包,锅内放水烧开,...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来卤水鸡胗教程,让我们的缘分继续下去吧!要支...
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猪脚姜 猪脚姜,又称 猪脚姜醋或 姜醋,是 广东的一种食品,材料包括姜, 甜醋,蛋及猪脚。产后妇女在家休养至少 四十天,俗称 坐月,藉休养生息,以补充流失养份。她们会吃猪脚姜以滋补强身。图老师下面就为大家带来这道经典的猪脚姜,希望对大家做菜有所帮助。 猪脚姜(猪脚醋)的做法步骤 1. 生姜去皮洗净切块焯水(两分钟)备用。 2. 猪脚洗净焯去血水备用。 3. 选择甜醋。 4. 鸡蛋...
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卤水扎蹄 卤水扎蹄的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜 卤酱菜 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:五香味工艺:卤主料:猪蹄750克,猪肉(瘦)400克 辅料:猪肉(肥)200克 调料:白酒25克,酱油15克,卤汁1500克,盐5克,白砂糖10克,香油5克制作精细,层次分明,形如猪蹄,甘香味美。1.将 猪脚洗净,去掉脚甲,在膝部后方用刀直划至脚跟皮处,...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!卤水扎蹄小教程,就...
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苦瓜猪脚汤 500g猪脚500g苦瓜500g猪脚500g苦瓜少许盐少许蒜头1猪脚用盐洗净煮开水焯一下去掉血水异味 2苦瓜洗净切片,蒜头去膜拍扁3猪脚加水放高压锅中煮30分钟4炒锅放少许油爆香蒜头,将苦瓜炒一下,回盐调味,加入到煮好的猪脚中煮至苦瓜熟即可滋补的同时可以清火消暑美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!苦瓜猪脚汤也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! ...
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甜醋猪脚姜 甜醋猪脚,属于粤菜,主料是猪蹄、姜,口味是酸甜,工艺是炖,中级难度。 猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。史上最全的甜醋猪脚姜,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 特色粤美食--驱寒补血甜醋猪脚姜的做法步骤 1. 这个姜在广东叫本地姜,最好是选择肉质较嫩、肉厚、白肉的,黄色的老姜很老很辣、很难入口,所以选这种白肉...
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莲藕猪脚花生汤
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莲藕猪脚花生汤 莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗猪蹄、蜜枣、花生、水先煮,水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来莲藕猪脚花生汤教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 莲藕花生猪脚汤的做法步骤 1. 把所有材料花生、莲藕...
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泡菜配莲藕炖猪脚
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泡菜配莲藕炖猪脚 猪脚,植物油,姜片,料酒,水,莲藕,莲子,红枣猪脚,植物油,姜片,料酒,水,莲藕,莲子,红枣1.将猪脚刮洗干净,从中劈开,砍成块,入水锅内焯水后捞出,沥干水待用。2.将猪脚刮洗干净,从中劈开,砍成块,入水锅内焯水后捞出,沥干水待用。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!泡菜配莲藕炖猪脚小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 马蹄莲藕...
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甜醋猪脚姜蛋
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甜醋猪脚姜蛋 甜醋猪脚,属于粤菜,主料是猪蹄、姜,口味是酸甜,工艺是炖,中级难度。 猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。甜醋猪脚姜蛋教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 蒜香酸甜猪脚的做法步骤 1. 猪蹄砍小块适量生姜料酒抓抓下滚水烫烫去味,蒜瓣剥干净用冷水泡泡 2. 用开水烫过后...
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小三小四说你好
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卤猪脚最正宗家常做法
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卤猪脚 1、将炒锅加热,把冰糖放入锅内干炒呈焦状。 2、把猪脚放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。 3、把清水1000毫升、酱油500毫升、米酒1000毫升加入锅煮沸。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!卤猪脚教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 卤猪脚的做法步骤 1. 猪脚煮掉一边水(也可以不用~ 之前我也有,没有煮掉一遍,然后把所有料下去煮就好。) 2. (煮...
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鲜茶树菇猪脚汤
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鲜茶树菇猪脚汤 茶树菇干品80~100克、小鸡1只或光鸡半只(约300~400克)、猪瘦肉50克、生姜3片、红枣4个。茶树菇干品80~100克、小鸡1只或光鸡半只(约300~400克)、猪瘦肉50克、生姜3片、红枣4个。茶树菇稍浸泡;鸡宰洗净,去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉洗净,红枣去核。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来鲜茶树菇猪脚汤教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! ...
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萝卜干炖腊猪脚
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萝卜干炖腊猪脚 腊猪蹄1000克,萝卜干500克。调料精盐10克,味精10克,黄酒10克,生姜10克,葱段15克,桔皮10克。腊猪蹄1000克,萝卜干500克。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴萝卜干炖腊猪脚教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 客家萝卜干焖猪脚的做法步骤 1. 把萝卜干洗净码好,切小块备用 2. 猪脚放料酒,芝麻油,鱼露腌制十...
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如何在家制作五香卤水
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卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。 其实卤菜是很好做的,只要有一锅够香的卤水,将材料放入煮到火候就ok了,实在是方便,做过卤菜的朋友都知道,卤水那是越卤越香,保存得当的话,会越沉...
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好吃到不行的美容圣品红烧猪脚,跟图老师一起来学红烧猪脚的做法吧。 1.猪蹄切成大块后洗净,放入热开水中焯一下,煮出浮沫后捞出洗净。 2.锅中放油,爆香葱姜和花椒,放入处理过的猪脚翻炒,调入料酒、生抽、老抽和冰糖炒匀。 3.在锅中加入没过猪蹄的热...
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黄豆炖猪蹄怎么做?方法很简单哦,跟图老师一起来学吧。 1.选用粉红色的新鲜猪蹄。 2.将猪蹄剁成块,凉水下锅,大火烧开。 3.将焯水的猪蹄冲洗干净,姜切片,葱切段。 4.黄豆提前一晚浸泡,泡好后冲洗干净。 5.将猪蹄、黄豆和葱姜放入高压锅中,加入适量水,调入黄酒和少许盐。 6.炖煮30分钟左右...
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美味养生莲藕猪脚汤做法教程 润燥止渴吃出健康
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秋季是滋补的最好季节,今天小编为大家带来的这一道养生汤即营养,又能够帮助你养阴清热、润燥止渴赶紧随小编来学习吧! 首先将准备好的猪脚洗净,放入锅中煮沸过水大概5分钟。 然后捞出沥水后剁成小块将生姜切成小片装盘,再将莲藕洗净去皮。 将洗净的藕切成片装盘,然后将猪脚块和...
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