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莲藕百合烧猪蹄的做法

莲藕百合烧猪蹄的做法步骤

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1. 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

2. 藕切片,飞水捞出。

3. 内放油放入猪蹄、冰糖、酱油酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,最后放入藕片,收浓汁撒如百合瓣即成。

(简单2步)广东老火煲汤之花生莲藕炖猪蹄的做法步骤

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2016-04-15 标签:

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