1. 我的猪肉一家大团圆卤锅,哈哈。桂皮,香叶,陈皮,八角,白胡椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,盐,姜,热水焯过得肉,选择你自己喜爱的香料,内容,量自己调节,所以我的料的量大家作参考就好不用太刻意。卤出适合自己家的卤味,我觉得这才是做家常菜的有趣之处。这次卤这些内容的原因是猪蹄主要想把汤汁熬成冻,留着赶明儿做生煎包;排骨给老公做晚饭排骨米饭,五花肉当然拿来做卤肉包,做好冰着下周上班早上的早餐。年底忙碌,不能天天做...[ 查看全文 ]