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2016-04-15
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驴是棏念来过倒
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香辣豆鼓炒笋丁的做法
1新鲜笋买回来去硬壳后,切薄片用清水浸泡两天,中途勤换水(不然会酸哦)。2将蒜、姜、辣椒、豆鼓、辣椒分别切碎。3按个人喜欢将笋切丁或直接片,我喜欢切丁,所以切成小丁状。4炒锅烧热后下油,倒入蒜,姜、辣椒、豆鼓、辣椒碎煸出香味。 5再把笋丁倒入翻炒均匀。6加入生抽翻炒。7翻炒几分钟后加入适量白糖就可以出锅了。
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香辣豆腐条 家常菜没有经典菜系的用料和手法的讲究,自然也不会有种种的羁绊在里面,家常菜给了我们更广阔的自由空间。我对于家常菜的理解是:好吃,下饭。 豆腐因其经济实惠,营养价值性价比高而成为是咱北方冬季里最常使用的食材。自然,各家的私房主厨也都会尽其能事而把豆腐做的风生水起,百花开放。 本着好吃,下饭的原则,我也瞎琢磨着做了个简单豆腐菜:香辣豆腐条。这个名字是我给起的...
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食材:荸荠(已去皮)、青豆(已淘洗) 将已去皮的荸荠放在案板上切成丁,待用。 烧锅倒油烧热,下入青豆翻炒翻炒。 ...
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正宗青豆炒虾仁的做法
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青豆玉米炒虾仁 老幼皆宜的营养快手菜- 青豆玉米炒虾仁 虾仁极富营养价值,虾仁的菜肴也清淡爽口、易于消化吸收。看似很简单的虾仁菜,要保持虾的美味,做出鲜嫩的口感,在操作中也要注意几点:首先要保证虾肉的新鲜,选用无腐烂、无变质、无杂质的虾;虾仁上浆能使虾仁表面能形成一层保护膜,这样虾仁不与热油直接接触,间接受热,能最大限度地保持虾仁的水分,使烹调后的虾仁饱满鲜嫩并不易...
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怎么做青豆干丁好吃
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青豆鸡丁 家常小炒之 青豆鸡丁 平时为了节约时间,一般都不做荤菜,每次都是非常简单地炒两个素菜解决一家人的晚餐。荤菜一般等到周末有空时再集中时间来作,俺儿馋了就买条鱼或做点带肉馅的美食给父子俩吃。 前几天上菜场买菜,看到有毛豆卖,价格还比较适中,小朋友对豆类食物都比较喜欢吃,就买了一点回家。买回家后,发现冰箱中还有很久以前冻着的鸡胸肉(自从禽流感消息传出后好久都不敢...
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青豆干丁 1.取锅煮水至滚沸,先将青豆以滚水汆烫,捞起沥干水分;再用同锅水汆烫大溪豆干,捞起沥干备用。 2.将作法1的豆干切丁,与作法1的青豆及所有调味料拌匀入味即可。 雪里红炒豆干丁 1.雪里红洗净切丝;豆干洗净切丁,备用。 2.辣椒、姜洗净切末,备用。 3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法2姜末,放入辣椒末、作法1豆干丁拌炒至微干。 4.于作法3锅中放入作法1雪里红和所有调味料炒至入味即可...
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怎样做青豆菠萝炒鸡丁(薄味三丁)最好吃
青豆菠萝炒鸡丁(薄味三丁)正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡丁 2. 菠萝 3. 青豆 4. 煸葱 5. 煸鸡丁 6. 下菠萝青豆 7. 成品 搜索青豆菠萝炒鸡丁(薄味三丁)做法大全
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怎么做毛豆米炒豆丁好吃
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