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菠萝咕噜肉的做法图解1

1. 取四分之一菠萝,切小块,用盐水泡半小时。用盐水泡是为了去除菠萝会致过敏的原因,且泡过的菠萝味道更好。

2. 梅花肉切圆粒,倒入2勺酒,1勺盐,淀粉一勺,打1个鸡蛋(直接倒在鸡蛋上),加一点胡椒粉,抓匀,腌半小时。用鸡蛋是为了让肉质更鲜嫩

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2016-04-15 标签:

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