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京酱肉丝的家庭做法怎么做才好吃
肉丝炒口蘑。的做法步骤
1. 150克的猪肉切丝,瘦肉用五克的料酒和少许的盐腌制10分钟。
2. 口蘑切片小米椒葱切末。[ 查看全文 ]
2016-04-15
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里脊
京酱肉丝的家庭做法怎么做才好吃
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肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,使用肉丝的热度将葱的味道散发出来。吃的时候可以直接就着葱丝吃,也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃。京酱肉丝里的猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用,所以它也是百姓餐桌上的流行菜,深受大众喜欢。 京酱肉丝的做法-京酱肉丝怎么做? 京酱肉丝的做法 一、京酱肉丝的原料:猪里脊300克、大葱3-4根、...
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1.将猪里脊肉洗净片片后切成丝 2.放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀,即为上浆 3.上浆后一定要放一点生油,拌匀,放入冰箱冷冻5—10分钟。这是个让肉不粘锅而且嫩滑的小窍门 4.将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍,取一点葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水 5.炒锅上火烧热,加油,待油温4成时放入从冰箱取出的肉丝滑散,至入成熟时取出,放...
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京酱肉丝怎么做 这样做京酱肉丝很可口 京酱肉丝是一款非常好吃的美食,很多北京人都喜欢制作这道菜食用,制作好的京酱肉丝美味可口,非常的下饭,那么大家知道京酱肉丝的做法吗?京酱肉丝怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下京酱肉丝的家常做法吧。 京酱肉丝的做法很多,但是怎么做比较好吃呢?下面大家一起来看看京酱肉丝的美味做法吧。 做法一 材料 ...
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京酱肉丝 1.1放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀,即为上浆 2.2将猪里脊肉洗净片片后切成丝 3.1将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍,取一点葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱...
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怎样做京酱肉丝才好吃
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京酱肉丝 1、葱切丝铺在盘底,姜切末,备用。 2、猪肉洗净切丝,加料酒和水淀粉一起抓匀,腌制10分钟。 3、锅里倒油,下肉丝翻炒片刻,肉丝颜色变色后,沥油捞起。 4、爆香姜末,下肉丝翻炒片刻。 5、加入番茄酱、甜面酱、豆瓣酱、蚝油、盐、少许水淀粉,翻炒直至每根肉丝挂上调料汁即可。 6、出锅,倒入装有葱丝的盘中。 京酱肉丝 1、将里脊肉现切成3毫米厚的薄片,再切成3毫米宽的细丝。...
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小骚竟被占
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京酱肉丝 1.甜面酱加糖,香油拌匀上锅蒸10分钟 2.猪肉洗净切丝(如果刀工好,就切成5厘米长、0.3厘米宽的丝),放碗中加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀上浆 3....
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梅肉比较细嫩,超喜欢。 切细丝、放入料酒喂一下,备用。 葱白切细丝放入盘中备用。 ...
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素京酱肉丝 1.将杏鲍菇切片再切丝,丝的宽度要大,因为杏鲍菇会缩水。加一点盐用手抓一下杏鲍菇,静置七八分钟,让杏鲍菇脱水。 2.番茄沙司、甜面酱、蚝油以1:2:2的比例混合,再加一点糖和生抽。 ...
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京酱肉丝卷 1.准备好肉丝,用腌料腌制20分钟,不需要切太细。 2.在腌肉的过程中,我们将豆腐皮入沸水中焯两分钟。 3.焯好的豆腐皮过一下凉水,切去四周的...
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准备材料。葱白对半切开后,再切成细丝备用。 里脊肉切成3mm厚的薄片,再切成5mm宽的丝。 放入料酒、鸡蛋清、干淀粉、盐搅拌均匀,腌制10分钟。 ...
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1.甜面酱里放入白糖、味精、香油拌匀 2.豆腐皮用刀切成长方形 3.把豆腐皮和甜面酱上笼旺火蒸10分钟。 4.把姜先切碎,然后捣成蓉加少许清水做成姜汁 5.肉丝里放少许盐、胡椒粉、黄酒和一个蛋清用手抓匀,然后再放少许水淀粉抓匀,此法便是上浆,浆制10分钟备用 6.把大葱白切丝铺在盘里,把蒸好的豆皮分四份摆放到盘子的四角 ...
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xhj铁血
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新派京酱肉丝怎么做
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1将里脊切成丝,放入碗内,加鸡精、淀粉、蛋白、生抽抓匀上浆,然后加入少许色拉油。葱白斜切成丝放在清水中略微浸泡。 2炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,至入成熟时取出,放在盘中滤干油分。 3炒锅上火放油,加入冰糖翻炒待其融化,加入豆瓣酱与甜面酱翻炒,当酱汁开始变粘时,将肉丝放入,不停地炒动,使甜面酱均匀地沾在肉丝上;肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,食用时拌匀即可,...
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qq45635340
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京酱肉丝卷饼的做法 美味京酱肉丝卷轻松做
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京酱肉丝卷饼的做法 美味京酱肉丝卷轻松做 京酱肉丝是我们日常生活中常见的美食了,京酱肉丝的色香味俱全,一直以来深受人们的喜爱。而且京酱肉丝咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。京酱肉丝卷饼就是以京酱肉丝为主要原材料的另一道美食了。就是讲京酱肉丝用薄饼卷起来食用,下面就和图老师小编一起去看看吧。 做法一 主料 里脊肉150g、蛋清1个、生菜2片、京葱1根...
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素京酱肉丝 1. 准备材料。 2. 平菇摘成片洗净,锅中倒入清水,大火煮开后,放入平菇焯烫3分钟左右,待平菇变软后捞出,过冷水沥干。 3. 把平菇用手撕成3毫米宽的细丝。姜去皮洗净后切成细丝。把番茄沙司,甜面酱,蚝油,盐和糖放在一起搅匀,做成酱汁备...
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家常版京酱肉丝的做法步骤 1. 猪肉切成细丝,加入蛋清,淀粉,少许生抽腌制半小时; 2. 大葱取葱白部分,切成细丝铺在盘子里; 3. 另取一小碗,加入甜面酱、鸡精、少许老抽、白糖,搅拌均匀备用; 4. 锅内放1大勺油,烧至3分热时候,...
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京酱肉丝的做法步骤 1. 里脊肉切丝 2. 肉丝加料酒 生抽 淀粉 腌制10分钟 3. 葱切丝摆盘 4. 锅内放油煸肉 5. 肉...
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北极黑熊大哥
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京酱肉丝的正宗做法 主料: 肉丝(适量)千张(适量) 调料: 葱(适量)姜(适量)香菜(适量)料酒(适量)耗油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)甜面酱(适量) 1.材料:肉丝,千张(豆腐皮),葱,姜,香菜 调料:料酒,耗油,酱油,鸡精,甜面酱。 做法: 1.香菜切成段,葱姜切成细丝。 2.把豆腐皮切成正方形,摆盘。 ...
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存单荒芜
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京酱肉丝 1. 准备好所需要的食材,同时将豆腐皮过下水后切正方形大块备用 2. 瘦肉切丝装碗中,加入淀粉、生抽和白糖及少许清水,搅拌均匀 3. 锅中加入适量油,倒入甜面酱,小火慢慢翻炒 4. 等闻到甜面酱炒出香味后,倒入准备好的肉丝,中火快速翻炒 5. 大约秒30炒左右即可出锅 京酱肉丝 1. 里脊肉切丝不要太细,用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀 ...
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有缘绿松石8
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