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爽口糯米烧麦的做法步骤
1. 糯米蒸成饭;猪里脊肉切成丁,用生粉来上浆;香菇洗净切丁;胡萝卜去皮切丁;冬笋切丁过水,备用
2....
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2016-04-15
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糯米烧麦的做法步骤 1. 糯米提前泡好 2. 下锅蒸 加水与糯米持平 3. 所有食材准备好 4. 热锅冷油 放葱花炝锅 倒入肉馅翻炒至发白 5. 加入榨菜碎 6. 倒入蒸好的糯米饭 加生抽老抽翻炒均匀 7. 我是现买的饺子皮 用擀面杖把边缘擀薄 手中握馅儿 在收口处挤一下 然后用勺子把虎口抹平 8. 给蒸屉刷层油 放入烧卖 蒸10-15分钟左右 皮儿变透明就好啦 9. Done !!! ...
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糯米烧麦的做法 糯米烧麦做法和步骤1糯米提前一天泡好,中间要换几次水。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟(或放在蒸锅里蒸熟)蒸好趁热捣松。肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,香菇提前泡发切丁,浸泡香菇的水留着。 2饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些。炒锅烧热,倒入油将肉馅先放入炒香。变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒。 3加入蒸熟的糯米饭。加入生抽,老抽调色。再根据口味添加少许...
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封口易封心难
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糯米烧麦 辅料: 葱姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 老抽适量 白糖适量主料: 面粉500克 糯米250克 绞肉馅500克 辅料: 葱姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 老抽适量 白糖适量 1. 糯米肉馅的做法 1、锅内加油烧热,放入葱姜末炒香, 2. 加入肉馅炒熟 3. 放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均 4. 放入蒸熟糯米拌均 5. 做好的糯米肉馅 6.烧麦皮的做法 6、面...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的...
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翡翠黄金鲜虾烧麦的做法 翡翠黄金鲜虾烧麦做法和步骤1糯米淘洗干净,前一天晚上用水浸泡上;泡好的糯米沥干水分,倒入蒸茏中蒸熟,蒸好的糯米颗粒分明;虾去头剥去外皮,虾尾带最后一节虾肉保留备用;菠菜入料理机中搅拌成糊;菠菜泥倒入面粉中,加开水搅拌均匀,和成面团;南瓜入锅中蒸熟,取适量压成南瓜泥。 2南瓜泥与面粉混合,淋入开水,搅拌成絮状,揉成南瓜面团;揉好的双色面团稍饧一小会,此时...
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1原料备用。2干香菇泡发。3糯米和香肠用电饭锅蒸熟,糯米饭趁热捣松。4香肠,胡萝卜,香菇都切粒备用。 5炒锅烧热,倒入油将三种切好的粒先放入炒香。炒均匀后,加入生抽,料酒,胡椒粉,盐,糖,香油,拌匀。6加入蒸熟的糯米饭.7搅拌均匀及成烧麦内馅。8面粉倒入面包机,中间倒入适量的沸水。 9搅拌成均匀的面团。放凉,松驰一段时间。10松驰好的面团,分成均匀大小的小剂子。11用擀面棒擀成圆...
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糯米一小碗清洗干净,清水浸泡过夜,干香菇浸泡过夜。 糯米沥干水分,平铺在盘中。 开水锅中蒸熟成糯米饭。 ...
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1糯米加水加两汤匙生抽泡半小时后煮成糯米饭。2煮糯米饭的时候,开始和面。面粉中分次加入适量的开水,直到成棉絮状。3活成光滑的面团,醒半个小时,再揉光滑,就可以开始擀皮包烧麦了,皮要越薄越好。4准备馅料,香菇切丁,肉和腊肠切丁,葱姜切末。 5炒馅料,锅中放适量的油,放肉丁和腊肠炒变色后加香菇丁,加生抽和糖根据个人口味调味。最后关火加入葱末姜末拌匀。6煮好的糯米饭和馅料拌在一起。糯...
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美丽的扯745210
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正宗糯米烧麦的做法
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1糯米用清水浸泡5个小时以上(隔夜泡一晚最好)。取一盘子,铺上沙布,把糯米铺在沙布上,撒少许水,置于蒸笼里蒸20-30分钟。香菇切成大粒,与玉米粒或虾皮下油锅炒,再倒入糯米,加盐、老抽、少许糖和葱,混合均匀后盛出待凉备用。 2面粉加开水搅成团(开水分次加入),加入油,揉成面团。盖上保鲜膜,置放25分钟左右后用面团搓成长条,每10-15g为一剂,擀成圆形 3包入15g馅料,上笼蒸10分钟 ...
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香拌面的做法 香拌面做法和步骤11、面条放蒸笼蒸8-10分钟。 2、青椒、胡萝卜切丝,用适量盐腌制15分钟。 3、蒸好的面条铺开晾凉。 4、适量清水放少许盐煮开,将晾凉的面条放入开水中。 5、再一次煮开,捞出。 6、沥水,晾凉。 7、芝麻酱用煮面的水稀释,葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油,加入稀释了的芝麻酱,放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀,最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可! 2提醒 1、...
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马林熊
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糯米烧麦 1. 准备好所有食材,糯米提前泡3到4小时,香菇泡水切丁备用,猪肉剁成肉末,把泡好的糯米放蒸锅上,下面垫一层纱布,大火蒸20分钟 2. 起油锅,油热后加入猪肉翻炒至变色,再加入香菇丁一起炒,放入1勺生抽,1勺老抽,1茶匙白糖,适量食盐炒至颜色均匀,加入蒸熟的糯米搅拌均匀后关火,淋上一茶匙的香油,烧麦馅就完成了 3. 用擀面杖把饺子皮外围一圈擀薄一点,呈现荷叶状,...
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怎么做糯米烧麦好吃
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简易糯米烧麦怎么做
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简易糯米烧麦 1.糯米提前一晚用水泡发; 2.第2日,将原料中除糯米外的食材洗净,切成2-3CM见方的小丁备用;瘦肉切丁后用生抽腌制; 3.将糯米倒入铺好纱布的蒸笼里,铺匀,大火烧开后,蒸15分钟; 4.蒸好后的糯米饭体积膨胀,颗粒分明。 5.将炒锅内放入油,加热至6成,放入洋葱丁爆香; 6.再将图2中的其他材料倒入锅内翻炒; 7.待材料基本熟后,加入蒸好的糯米饭,老抽,生抽,白胡椒粉,使米粒都均...
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怎样做糯米烧麦最好吃
糯米烧麦正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米浸泡三小时 2. 香菇浸泡半小时(浸泡的水别丢掉) 3. 肉放入搅拌机在放点玉米淀粉 蒜香粉 半个全蛋液 4. 糯米沥干水分放在干净无水的盘子里 上锅蒸10分钟 5. 准备另外个锅子,放入适量油,把糯米丢进去后转小火然后放肉末进去翻炒,在把香菇水放点进去适量不要全放进去,最后 耗油 鲍鱼汁调味(没有鲍鱼汁的放盐 味精 五香粉都可以) ...
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