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暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1. 里脊肉切丝加少许盐,料酒腌制10分钟,煮粥建议选用里脊肉
2. 皮蛋切块...
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2016-04-15
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥 免得瘦肉淡而无味,另外地瓜粉也可以用淀粉代替)4. 抓匀腌制片刻。5. 皮蛋去壳切成小丁。(以上这些配料在米粥快煮好的时候开始操作,我为了让配料一组,煮粥过程一组,所以先上了配料的过程)6. 煮好的大米粥。图老师下面就为大家带来这道经典的皮蛋瘦肉粥,希望对大家做菜有所帮助。 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌...
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樊西不慌
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砂锅煲皮蛋瘦肉粥 1.先将大米洗净,浸泡半小时。 2.瘦肉切成丁,加少量盐与生抽腌制。 3.准备好配料。 4.砂锅放适量水烧开,然后将浸泡好的大米倒进去,用勺子搅拌开,以免粘锅。 5.放入生姜片,一小勺芝麻油,加入适量盐,这样粥更入味。熬至大米微微开花,差不多10到15分钟。 6.等米开花时倒入胡萝卜、香菇和皮蛋,熬8分钟至皮蛋全熟。 7.倒入香菜熬出香菜味。大约两分钟。 ...
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皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 里脊肉切片后,改切丝,最后切小丁。 2. 备齐所需原料,肉用白胡椒粉、料酒腌制15分钟左右。皮蛋切小丁备用,姜去皮切丝备用。 3. 焖烧锅取出内胆锅,放入清洗过的大米,再加1000ml清水。 ...
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木瓜玉米鱼汤 木瓜玉米鱼汤主要取材于木瓜、玉米、草鱼这三种食材,孕妇妈妈们在怀孕期间很多都会出现便秘的情况,这道汤水中的玉米含有丰富的粗纤维,可以帮助消化,促进肠道蠕动,排毒,解除便秘,草鱼可以补充孕妇妈妈们在怀孕期间所需要的营养物质,它含有丰富的优质蛋白质和氨基酸。另外木瓜不仅适合在怀孕期间食用,还很适合在哺乳期食用,可以让妈妈们的奶水变得充足,...
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营养早餐:皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。 4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。 5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。 香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥 【汤底 】: 1、用一些鸡骨/或猪骨 + 1茶匙压破的胡椒粒 + 2000ml水, 煮滚后...
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社会水太深TM
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第一步:将大米洗净,置于碗中,用清水浸泡半个小时。 第二步:将浸泡后的大米,倒入适量的清水,放入电饭煲中开始熬制。 第三步:用清水浸泡,析出瘦肉的血水,然后洗净切丝。放入适量的盐,鸡精,料酒,淀粉腌渍十分钟。 第四步:皮蛋去壳后,切成小丁。 第五步:粥煮开后挪开锅盖,留出一点空隙。十分...
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好吃到没有朋友的 -- 广式脆皮烧肉 的做法步骤 1. 先把五花肉洗干净,然后放到一锅煮有姜片,葱和料酒的锅里煮5-8分钟至五花肉变色定型。 2. 沥干,然后在肉的部分划两刀,把五香粉和盐混合。抹在肉上,小心不要抹在皮的那一面。 3. 取锡箔纸...
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咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐翻过来,底部四个角,分...
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家常皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥是广东地区的一道美食,以皮蛋、瘦肉为主食材烹制而成;口感细腻、营养丰富;倍受老百姓喜爱。 材料: 皮蛋、瘦肉、大米 做法: 1.将大米淘洗干净; 2.把大米放清水中浸泡30分钟; 3.瘦肉洗净切块,加盐、鸡精、料酒、淀粉进行腌制; 4.皮蛋去皮切丁; 5.把淘干净的大米放粥中加水用大为煮开后转小火熬制; 6.打起锅,倒适量水,将腌制好的肉丝...
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皮蛋瘦肉粥 菜系及功效:家常菜谱 皮蛋瘦肉粥 原料:瘦肉、松花蛋、大米、水、盐与鸡精若干 皮蛋瘦肉粥的做法 : 1、瘦肉切丁拌以少量黄酒和姜粉、松花蛋剥好皮待用; 2、将洗净的大米放入高压锅,注意二两米配2000至2500毫升水; 3、点火,高压锅盖好,不盖限压阀; 4、高压锅上汽,关小火,打开锅盖,放入瘦肉丁,盖好锅盖后大火,上汽后不加限压阀小火30分钟; 5、打开锅盖...
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