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蜜汁肉脯的图解做法
蜜汁肉脯的图解做法
蜜汁肉脯的做法步骤
1. 准备好两种猪肉馅混合在一起。
2. 放在案板上,深加工剁成肉茸。
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2016-04-15
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蜜汁肉脯
里脊
蜜汁肉脯的图解做法
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【图解】蜜汁肉脯的做法
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家常菜
蜜汁肉脯
传统味蜜汁肉脯的做法步骤 1. 解冻后的肉靡内放入老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒3勺、白糖2勺、鸡精少许、淀粉适量、五香粉适量、胡椒粉适量、孜然适量,喜欢吃辣的也可以再加入适量辣椒粉及白芝麻 2. 顺着同一方向搅拌肉靡,将各种调料搅拌均匀,搅至肉靡上劲 3. 将肉靡平铺于烤盘上,上覆一张保鲜膜,用擀面杖将肉靡擀成约2MM厚的片状,揭去保鲜膜,也可再刷上薄薄一层蜂蜜 4. 入烤箱,烤盘至于烤架...
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蜜汁肉脯 1. 取肉馅至案板上,再次深加工剁成肉茸。将加工后的肉茸放至碗中,用擀面杖(一头套保鲜袋)将肉茸捣烂至粘稠。 2. 向碗中依次加入料酒、盐、糖粉、生抽、胡椒粉、鱼露。顺着一个方向搅拌均匀,使肉馅抱团,盖上保鲜膜腌制30分钟左右。 3. 铺一层油纸(或锡纸),在油纸表面轻刷一层薄油,将肉茸放在锡纸上平铺均匀,再盖上一层油纸(也要刷一层薄油),用擀面杖擀制成薄...
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蜜汁猪肉脯正宗做法/图解/步骤: 1 里脊肉剁成肉泥 2 加盐,糖,黑胡椒粉,生抽,搅拌均匀 3 把肉团不断的朝碗里摔打,使之上劲 &nb...
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蜜汁猪肉脯的做法
猪肉脯,今年一直是自己做,不停的改良,几次做下来,味道感觉已经可以跟外面的PK了。 1里脊肉去掉白色的筋膜,切成小片。 2剁成肉泥。 3加盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀,加料酒、生抽、老抽、鱼露搅拌上劲。 4烤盘铺上锡纸,用手在上面划出边沿的印子,在锡纸上刷一层油后取出。 5把肉馅倒在锡纸上,在肉馅上盖一层保鲜膜。 6用手拍均匀后用擀...
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喂上妳啦
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里脊肉去掉筋膜,切块。 料理机里放入除芝麻和蜂蜜以外的所有原料,打成肉泥。 打好的肉泥。 ...
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蜜汁猪肉脯的吃法
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蜜汁猪肉脯 将买回来的猪肉末用刀再剁细一些,尽量剁成肉泥。然后用料酒、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉和盐拌匀,用筷子沿着一个方向搅拌上劲 案板上铺一张保鲜袋,将腌制好的肉末放在上面 在肉末上再覆盖一张保鲜袋,用擀面棍把肉末擀压成0.2cm左右厚度均匀...
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蜜汁牛肉脯 1.把牛肉馅儿加少许料酒,盐,鸡精,胡椒粉,香油,淀粉,适量白糖,蜂蜜,老抽拌匀上劲儿 2.把一坨馅儿夹在保鲜膜里用擀面棍碾成均匀薄片 3.烤箱预热250F 4.用你能想象到的方法把薄片转移到锡纸上烤十分钟 5.待肉片稍成型刷上一层蜂蜜继续烤5至10分钟 6.待肉片稍硬翻面刷蜂蜜继续烤5至10分钟 7.当你能用筷子轻易夹起肉片时就说明她好了 8.凉凉切片儿 蜜汁干煸牛肉 1.牛肉切丝,...
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猪肉脯,谁没傻过呢?|爱零食,才是爱女生No.2的做法步骤 1. 把猪里脊用料理机绞成肉糜。 2. 加1克姜粉,5克老抽,1克黑胡椒粉,2克五香粉,3克盐,30克白糖。 3. 用筷子朝着一个方向搅匀。 ...
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蜜汁黑椒猪肉脯的家常做法
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黑椒牛肉粒 昨天跟LG去吃了份牛扒,一直感觉就没吃够,心心念念着,想要再去吃,又觉得实在是贵了点,钞票就这样花掉又有点心疼,好吧,咱还是自己在家小炒一份安慰一下那颗吃货的心吧,虽然跟西餐厅里吃到的是两种完全不同的风味,但自己做的也是最合适自己口味的,亲们,一起来品尝一下吧。 补充能量---- 黑椒牛肉粒 用料:牛肉200克,彩椒180克,洋葱半个,姜蒜30克,油适量,黑胡椒酱1.5...
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正宗黑椒蜜汁猪肉脯的做法
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黑椒猪肉脯 有时候突然馋了,不想吃甜的,只想吃咸的,那这个猪肉脯最适合不过了,放些黑胡椒,就是黑椒口味的,一定要加芝麻哦,吃到最后很香的。烤好后晾干,放到保鲜盒里密封保存,随吃随取,很过瘾的。 黑椒猪肉脯 主料:白芝麻适量,猪肉馅300克 辅料:生抽适量,鱼露适量,蚝油适量,葱姜蒜适量,黑胡椒适量,白糖适量。 黑椒猪肉脯的做法 1.猪肉馅里加入鱼露。 2.加入生...
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地瓜尊猥琐
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有一种爱叫温暖---蜜汁肉脯 将肉糜放入大碗內,然后加入调味料,用筷子将所有材料顺一方向搅匀,直至起胶粘成一团。 把肉糜分6份(我的烤箱比长帝25小,长帝25分4份就够了),分別铺在纸上,(我就用了锡纸上,稍微抹点色拉油,烤好后比较好取下哈)然后放一张保鲜膜盖在肉糜上。 用棍在保鲜膜上來回碾过,把肉糜压成约2毫米左右的肉饼(不要太薄,不然烤后会粘在锡纸上)。 烤箱预热160度,160度先烤10...
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◆李商堙◇407
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