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家常烤肉的做法步骤
1. 里脊和蒜接近1:1,里脊切小块,蒜切小块(不是末,不是片),将里脊与蒜混合,加适量盐、料酒、生抽、蚝油拌匀,静置10分钟,隔夜更好
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2016-04-15
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家常烤肉
里脊
家常烤肉基本做法
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世界杯烤肉的做法步骤 1. 五花肉切2.5cm厚块,(用牛肉,鸡腿肉,里脊肉神马肉都行)我的五花有点肥T^T。 加上适量盐,烤肉料,洋葱丝,秘制酱油(没有就用老抽和生抽调制),姜片抓匀,盖上盖放冷藏最少3个小时,最好一下午的时间。 2. 洋葱黄红椒切成跟肉块差不多大,胡萝卜黄瓜如图切比较厚的圈。 ...
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五花肉切大块。 姜切大条。洋葱切丝,红椒切圈。 全部材料混合在一起。放入辣椒粉。生抽。耗油,盐,辣椒粉,橄榄油,白糖,用手抓均匀放冰箱腌制2小时...
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韩式芝士烤排骨 1. 将猪肋排切成大条,再在清水中冲洗 2. 用厨房纸将多余的水分吸干 3. 把擦干的猪肋排放到碗中,加入韩式辣酱 泰式甜辣酱 番茄酱 烧烤酱 韩式大酱 清酒 辣椒粉 盐 黑胡椒 4. 切大葱段 5. 切厚姜片 6. 切蒜片 7. 放入葱姜蒜 8. 用手将其抓匀,放置一边 腌制30分钟,我们把烤箱上下火预热160 9. ...
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烤肉汉堡的家常做法
大嘴怪烤鸡肉汉堡 1. 鸡胸肉切片 2. 用蚝油腌制20分钟 3. 放入烤箱烤熟备用 4. 除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(大概20分钟)放入室温融化的黄油,选择发面键程序结束,面发好了 5. 排气 6. 分成小剂子 7. 把小面团擀成牛舌状,把其中的一般刷上油 8. 对折起来放进烤盘,连烤盘一起放在温暖湿润的地方进行...
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蜜汁烤肉的家常做法
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蜜汁烤肉
口味食谱
蜜汁烤肉 1. 料酒,葱姜腌2小时祛腥;倒掉料酒,加烤肉酱腌制2小时(腌制调料可安装喜欢调整) 2. 腌制完成后,一块一块放置架子上,涂上一层较厚的蜂蜜!入烤箱200度20分钟! 3. 20分钟后取出翻面再刷一层蜂蜜,入烤箱200度10分钟,观察颜色出烤箱 ...
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賢兔寶藍街先
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烤肉碟 1. 牛肉和肥牛肉切块,加入盐,胡椒和孜然搅拌均匀 2. 将肉块用铁钎串好 3. 将肉串置于碳烤炉上烤熟 4. 烤熟之后切碎装盘 烤肉 1、将大排切成2-3厘米的方块。 2、将切好的大排,加入料酒、烧烤汁、生抽、盐、花椒粉腌制,当然时间久一点灰更加入味。 3、然后使用平底锅烤。烤的时候每一面烤的不要时间太长,每一面烤20--30秒就好,翻动每一面烤3次。 4、如果吃辣椒可以撒一点辣椒粉,...
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烤肉拌洋葱的家常做法
烤肉拌洋葱 1. 五花肉切片 卜要太厚 也不要太薄 2. 放入电饼铛煎 不要加油 两面变色就好 根据自己的口味来决定 个人推荐烤的稍微老一点好吃 3. 洋葱切丝 不要太细 ...
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烤肉蘸料的家常做法
烤肉蘸料 1.准备原料。 2.锅内不放油,小火,把白芝麻放入,慢火煸香。 3.煸至金黄色时,倒出摊凉。 ...
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酒香酱烤肉的家常做法
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选用猪梅肉的前面部分,肥瘦相间的那种,比较嫩,去除肉皮,做好后会很香 加入白糖 加入白酒 ...
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韩式烤肉的家常做法
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南瓜烤肉面包的家常做法
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榨菜肉丝南瓜手擀面 榨菜肉丝南瓜手擀面 每到天气阴冷的时候,总是喜欢做些手擀面或者疙瘩汤,无论早上去上学、工作还是晚上辛苦一天回到家中,喝上一碗温暖全身。 今天这道榨菜肉丝南瓜手擀面是用家里现有的食材准备的,大家还可以根据自己的喜欢调整原材料。南瓜,看到好多朋友都说用微波炉叮5分钟就可以,但我没有一次成功过,所以还是乖乖用蒸锅蒸熟吧。 榨菜肉丝南瓜手擀面 原料...
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烤肉串的家常做法
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前腿肉洗净切厚度相等的薄片,调入盐,鸡精,酱油,辣椒粉,孜然粉和玉米淀粉。 再加入橄榄油。 搅拌均匀,放入冰箱保鲜入味4个钟头左右。 ...
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西式烤肉丸的家常做法
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西式烤肉丸 1、蒜2瓣做成蒜蓉;洋蔥5分之1顆和紅蘿蔔1小塊切末。 2、大碗中放入豬絞肉250g,料酒2匙,醬油2匙,姜粉1小匙,紅薯澱粉3匙,白砂糖2小匙,番茄醬2匙,適量黑胡椒粉,適量黑胡椒碎,一點點鹽和步驟(1)打入1顆雞蛋用筷子順同一方向拌勻。 3、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,用湯勺舀1匙步驟(2)鋪成圓餅狀,至邊緣可以放下鍋鏟將肉餅翻面,烙至另一面變色盛起。 4、將...
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韩国烤肉火锅的家常做法
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韩国烤肉火锅 (1)先将牛肉加上调味料A拌匀腌15分钟。 (2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净,大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上,加入高汤及调味料B用火加热。 (3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面,两面烤熟即可食用,烤时肉汁会流入汤汁内,越煮会越好吃,汤鲜味美,配上韩国辣味泡菜口味更道地。 韩国铜盘烤肉火锅 1、肉片以腌肉料腌30分钟入味。 2、铜盘中间突起部分刷上奶油,下...
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烤肉酱鸡翅的家常做法
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怎么做烤肉酱鸡翅好吃 酱鸡翅 酱鸡翅 原料:鸡翅12个,豆苗1小把。调料:大葱12棵,姜A10克,鸡汁汤料1.5杯,蚝油3大勺,酱油2小勺,白糖1大勺,酒2大勺。 酱鸡翅做法 1.将鸡翅按关节切开,放入酱油浸泡20分钟。 2.姜切片,葱切段。 3.油锅烧热,将鸡翅放入锅内煎炸一遍捞出、沥油。 4.将葱、姜放入锅内煸炒,待出香味,加入鸡汁汤料、蚝油、酱油、糖、酒煮开,放入鸡翅焖煮5...
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黑椒香菇烤肉的家常做法
黑胡椒烤香菇 1. 食材备齐 2. 在香菇顶切十字划刀 3. 放在深一些的容器内加入盐,胡椒粉,颠匀,腌制几分钟 4. 将香菇放在烤盘内,表面刷一层油 5. 烤箱预热,上下火200度,入中层,烤10分钟 6. 到时间后,将香菇表面在刷一层油,撒上芝麻,重入烤箱,烤5分钟即成 黑胡椒烤香菇 1. 香菇洗干净,用剪刀剪去香菇柄。盐,辣椒粉,芝麻,...
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蜜汁排骨烤肉饭的家常做法
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蜜汁排骨烤肉饭怎么做最好吃怎么做蜜汁排骨烤肉饭好吃 香蒜蜜汁排骨 整理橱柜,发现半瓶日式味啉,似乎快要过期的样子。这就是写美食博客的一个副产品,总是囤积了许多用不完的酱料、调料,不随时整理就会坏掉,这是一个坏习惯,要改!不过这又衍生出一个好习惯,经常整理、打扫橱柜,卫生习惯大好,说不定还会有惊喜!正好刚刚得了一个食谱,正好味啉是主要调料,——就是这道口味独特的香蒜蜜汁...
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韩国铜盘烤肉火锅的家常做法
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韩国铜盘烤肉火锅 1、肉片以腌肉料腌30分钟入味。 2、铜盘中间突起部分刷上奶油,下层放入大白菜、豆腐及高汤。 3、加热锅具待锅热后即可开始烤肉,并添加其他食材到高汤里。 蘸酱 白芝麻、酱油、醋、葱、姜、辣油 速配火锅料 蛋饺、面线 注意事项 因为铜盘下层锅浅,盛汤量不多,速配的火锅料面线要先另外烫熟,待其他食材快吃完时再加入汤内。 典故 韩国火锅可不是全都红通通辣呼呼的,韩式...
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