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2016-04-15
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辣炒千张 1. 准备一张豆腐皮。 2. 准备点辣椒,花椒和蒜。 3. 豆腐皮切丝。 4. 锅热油,下辣椒,花椒和蒜片炒香。 5. 加入豆腐皮。 6. 翻炒几下。 7. 加点盐和酱油。 8. 加点香葱。 9. 加点鸡精调味炒匀。 10. 装盘。 芹菜炒千张 1. 准备一张豆皮 2. 豆皮切丝 3. ...
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蒜薹炒千张的做法 蒜薹炒千张做法和步骤1蒜薹洗净,切成小段;千张切成丝,用开水焯一下,取出,备用,猪肉切成丝,加盐,生粉,油,拌匀,油热后,放入猪肉翻炒,2变色后,放入蒜薹,蒜薹变色后,加入少许生抽,翻炒,加入千张,翻炒,加入蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。 3小贴士:加蚝油和生抽味道比放盐更鲜。4特别喜欢千张入菜,除了喜欢千张入口的质感,还有就是因为它是豆制品,含有丰富的植物蛋白...
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豉汁炒菠菜 菜系及功能:家常菜谱 豉汁炒菠菜 原料:菠菜300克,红椒30克,豆豉,蒜蓉、盐、酱油、花生油各适量。 豉汁炒菠菜做法 : 1)菠菜飞水,捞起过冷水,滤干水分;红椒去籽,切丝。 2)起锅爆香蒜香、豆豉,放人菠菜、红椒丝猛火略炒。 3)放入盐、酱油调味即可。 豉汁炒菠菜特点:香辣鲜美。 美食搭配小提示 豆腐忌菠菜相克:同食生结石 菠菜的营养价值 菠菜,又叫菠棱菜、...
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麻辣千张 1、先把千张切成菱形片备用,炒勺上火烧热注入花生油,煸香葱、姜、朝天椒、八角、花椒;2、倒入酱油和老抽,再烹入黄酒;3、锅中注入清水适量,再放入砂糖、盐、五香粉,倒入切好的千张煮开;4、要用旺火来煮逐步收汁,当汤汁收到70%的时候,倒入米醋和少许胡椒粉;5、汤汁收干滴入几滴香油和芝麻,翻炒均匀即可出锅码盘。麻辣千张...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣千张是小编精心挑选的美食菜...
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正宗自制三鲜千张包的做法
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