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1. 莲藕去皮洗净,泡水里防变色。莲藕最佳存储方法就是泡水里保存,可以放3至4天还很新鲜。
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2016-04-15
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白菜猪肉海米水饺 6.把泡海米的汁倒入肉馅中加上剁好的海米一起拌匀。 7.白菜剁碎,攥一下水分和肉馅一起拌匀。 8.面粉中打入鸡蛋加适量清水揉成面团。史上最全的白菜猪肉海米水饺,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 猪肉白菜家常 水饺的做法步骤 1. 猪肉切丁,加酱油、甜面酱、胡椒粉、盐、鸡精腌制,待用。面粉加个鸡蛋进去,加水揉成光滑面团,待用。(...
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莲藕香芹猪肉水饺的家常做法
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茴香大肉水饺 材料 茴香150克,五花肉100克,面粉300克,姜葱、生抽、香油、味精、花椒粉、盐、淀粉各适量。 做法 1、茴香洗净,控干水分,切细末。 2、猪肉剁细,姜葱切细末,加入茴香末。 3、加入花椒粉、盐、味精、生抽、香油、淀粉搅拌均匀,制成馅料。 4、提前和好面,饧半小时,擀成面皮。 5、馅料包入面皮儿,捏成饺子。 6、煮熟后蘸汁食用。也可以蒸着吃。 莲藕花生猪脚汤 ...
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翡翠白菜水饺怎么做
1和白面团:将150克水倒入300克面粉中搅拌成絮状,捏成团,醒5分钟,再和光后醒30分钟。2和翡翠面团:将20克青菜叶加入40克水倒成泥,倒入130克面粉中搅拌成絮状,捏成团,醒5分钟,再和光后醒30分钟。3肉泥中加入老抽、味极鲜、鱼露、盐、糖、胡椒粉、葱姜、油和鸡蛋液拌均。4将白菜和木耳切碎。注:白菜先横切再竖切水分不易流失,且清脆。 5最后将切碎的白菜和木耳与调过味的肉泥拌均匀。注:为了...
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白菜猪肉水饺 1. 猪肉洗净剁成肉糜,放葱末,姜末,料酒,酱油,橄榄油,麻油,鲜辣粉,胡椒粉,糖,适量盐,顺一个方向搅拌上劲 2. 白菜洗净切丝,撒些盐剁碎,挤掉水分 3. 肉馅与白菜混合,搅拌均匀 4. 高筋面粉加适量温水揉成面...
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崔家庄老陈
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猪肉白菜水饺的做法 猪肉白菜水饺做法和步骤1和面,白菜切碎(要先横切再竖切,这样好吃)。加适量盐腌至出水,将水挤掉待用,猪肉馅里加去了水的白菜,在馅料里加一个鸡蛋、色拉油、生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜、蒜搅拌,下面包饺子,就不用多说啦。 2饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,用来治冻烂的耳朵。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景发明饺子的恩情。饺...
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莲藕香芹猪肉水饺 1.A.和面篇 2.小麦面粉250克 3.牛奶125ml 4.将牛奶徐徐倒入面粉中 5.用筷子将面粉搅拌成雪花状的面絮 6.右手张开,用力抓握雪花状的面絮 7.将所有面絮揉捏在一起成湿性面团 8.案板上撒一层薄粉,将湿性面团放在案板上 9.右手握住面团,用力反复揉搓成光滑的面团 10.将揉好的面团放在一干净的容器里,用干净湿布盖好,饧30分钟 11.B.馅料篇 12.香芹切小段,剁成末备用 13....
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堇色丶峰
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白菜猪肉水饺的做法图解
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白菜猪肉水饺 1. 准备猪肉馅和葱末、白菜;猪肉馅选用肥瘦相间的,三分肥七分瘦;胶州大白菜选用白菜芯,只用白菜帮部分 2. 白菜洗净后,用擦床擦成碎末;放入2勺盐,杀出白菜的水分 3. 猪肉馅里放入葱末、一小勺姜粉;放入二汤匙酱油、一勺盐 4. 用工具搅拌均匀;最后放入一大勺花生油,搅拌均匀待用 5. 白菜已杀出水分,用手轻轻攥出水分;攥掉水分的白菜里...
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猪肉白菜水饺的家常做法
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猪肉白菜馅饼 馅料鲜香,不油腻。皮薄肉滑菜香。因为馅饼是烙熟的,所以烙饼的时候,锅底只放少量油,不要放太多油 材料 五花肉500克,姜适量 大白菜适量 面粉500克 生抽 糖适量 做法 1、面粉倒入少量油,然后用温水和面,一边倒水一边和,和好的面团用布盖上,或者把面团放到面板上,面盆倒扣在面上,因为饧面(醒面)的过程 中,面团表面接触空气,会结出硬皮的,所以要隔离开空气。...
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翡翠白菜水饺正宗做法/图解/步骤: 白菜剁的时候加少许盐 放到一个小盆里备用 菠菜加少许水用榨汁机打碎用纱布过滤出绿色的汤汁 面粉分成两份取其中较多的一份加水和成一块白面团 另一份面粉加菠菜汁和成绿色的面团 将揉好的面团饧发半小时左右 肉切成小丁 大葱切成葱花 白菜用双手攥出水份 取一个大盆放入切好的肉丁 白菜和葱花 倒入油拌匀再放一小勺鸡精和适量味达美酱油最后...
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格认得抗倭援朝
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怎样做白菜猪肉水饺
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胡萝卜白菜猪肉水饺的做法 胡萝卜白菜猪肉水饺做法和步骤1胡萝卜洗净切成丝,放入食物搅拌机中,加少许清水,搅打成末,用筛子或纱布过滤出汁液备用;面粉放入大碗中,慢慢加入胡萝卜汁,揉成光滑的面团;白菜洗净切碎,用少许盐抓匀,静置5分钟后将大白菜的水分挤出,葱白洗净切碎末; 2猪肉馅放入碗中,加入盐和生抽搅拌均匀,放入白菜碎和葱末,淋入香油拌匀制成白菜肉馅;将面团分成若干个小剂子后擀...
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Alone大青年
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家常猪肉白菜水饺的家常做法
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家常猪肉白菜水饺 1. 将买来的肉用水清洗一下,剁成肉泥,将葱,鲜姜切成碎丁,我是一起剁的,可以去除点腥味,放入酱油,鸡精十三香,搅拌均匀^_^小腌一下 2. 将白菜剁碎,放上少许盐,以便快速渗出水分,挤干菜汁,小香菇剁碎备用^_^ 3. 三者混合放入...
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白菜翡翠水饺 1. 菠菜用料理机榨汁备用 2. 面粉170、玉米淀粉30克、牛奶110克揉成光滑白面团;面粉200克、菠菜汁110克揉成绿面团盖保鲜膜稍饧发片刻 3. 五花肉、白玉菇和玉米粒剁碎,加少许盐和生抽,拌入少许十三香饺子料,舀入2汤勺水或者适量胶冻,再滴入一些麻油顺时针方向搅拌 4. 面团各分4等份搓圆。如果感觉太长,可以8等份 5. 绿面团擀扁,和白色面团...
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大白菜猪肉水饺的做法
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白菜猪肉鲜汤水饺 饺子皮弹牙 馅料多汁像灌汤包 材料 高筋面粉500克 盐少许 冷水适量 五花肉500克 白菜300克 猪皮冻300克 罗定豆豉少许 姜几片 做法 1 猪皮去油脂熬成皮冻 2冷水里加少量盐,和面,面要很的偏硬一些,等饧到30分钟时,自然会有弹性 3 用热油煸熟姜片,然胡把洗过的罗定豆豉切碎了加入,把姜片挑出去不要 4 等油凉了把切碎的五花肉和切碎的皮冻和切碎的白菜(白菜用热...
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开始觉得烦
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1.海米洗净用适量温水浸泡30分钟。 2.猪肉剁成肉馅。 &nbs...
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