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蛋卷肉馅基本做法
蛋卷肉馅基本做法
猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤
1. 猪肉洗净剁碎,胡萝卜、香葱洗净切碎,姜剁成末,放一起。
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2016-04-15
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肉馅
蛋卷肉馅基本做法
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蛋卷肉馅的家常做法
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蛋卷肉馅 1. 提前预备好的肉馅放葱末.十三香,料酒,鸡蛋,淀粉,酱油,盐等调味 2. 两鸡蛋打散放入提前热好的郭中煎成蛋饼 3. 两肉馅均匀的抹到蛋饼上,卷成卷 4. 上锅蒸熟即可(根据肉馅薄厚掌握时间) ...
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蛋卷肉馅如何做好吃
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蛋卷
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蛋卷肉馅如何做好吃 1. 把材料都准备好,切成碎,猪肉要剁碎,加入生粉让猪肉有黏性。在锅里加一层油,把葱,葱头,姜,蒜下锅爆炒,香味出来之后就加入肉饼,香菇,马蹄一块炒,这步骤是制作肉馅,最后加入耗油。(图片没有,没拍这步骤) 2. 第二个步骤是煎蛋皮,这个比较技术。把蛋全部打了,加一点点糖,搅拌均匀。锅(不粘锅)里放一薄层油,一边下蛋一边摇晃锅,让鸡蛋皮均匀受热。然后再翻...
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财宝金牛
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正宗香煎肉馅鸡蛋卷的做法
1:金针菇可以增加甜度,不太进盐味,好吃 2:香菇一个加在肉末中 3:韭黄少许 4:胡萝卜擦丝 5:绞碎的肉 6:胡萝卜擦丝,金针菇洗净备用 7:韭黄洗净切段 8:香菇切细 9:切成厚很碎的丁 10:辣椒纯粹是配色的,切几根丝就行了 11:鸡蛋两个,用来趟蛋皮,这个是双黄蛋,所以有四个蛋黄 12:鸡蛋搅匀 ...
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猪肉馅饼基本做法
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猪肉馅饼
肉馅
猪肉馅饼的做法步骤 1. 首先揉面。使用面包机揉面,在面包桶里同时加一勺油。揉面之后发酵15分钟,面就会很软 2. 发酵过程中准备肉馅~猪肉买的时候就绞了两遍,小葱、青椒、红椒、姜都切碎。粉丝提前用开水煮熟,捞出切碎。全部馅料包括调料都放入碗里,加入鸡蛋,搅拌均匀~ ...
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水灵儿妞妞
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怎样做肉馅鸡蛋卷最好吃
肉馅鸡蛋卷正宗做法/步骤: 鸡蛋10个打散,打5分钟,蛋白蛋黄融合到一起 小火,锅里擦油,薄薄一层,倒适量蛋液,转锅,摊成鸡蛋皮,最后剩余一点蛋液 重复步骤2,10个鸡蛋差不多15张鸡蛋皮,可以摞一起,放在盖帘上 纯肉馅加一个鸡蛋,和所有调料,搅15-20分钟,知道搅成一团,搅不动了,就差不多了 取一张鸡蛋皮,放适量肉馅,...
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风尐商务QQ
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香煎肉馅鸡蛋卷怎么做最好吃
香煎肉馅鸡蛋卷的做法 步骤1:金针菇可以增加甜度,不太进盐味,好吃 步骤2:香菇一个加在肉末中 步骤3:韭黄少许 步骤4:胡萝卜擦丝 步骤5:绞碎的肉 步骤6:胡萝卜擦丝,金针菇洗净备用 步骤7:韭黄洗净切段 步骤8:香菇切细 步骤9:切成...
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肉馅鸡蛋卷 它是营养早餐的不二选择
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养生食谱
肉馅鸡蛋卷 它是营养早餐的不二选择 肉馅鸡蛋卷是以肉馅和鸡蛋为主要原料制作而成,口感比较鲜嫩爽滑,而且营养丰富,最适合当早餐食用了,美味又健康。想知道肉馅鸡蛋卷的做法以及鸡蛋卷的家庭做法吗?那就一起来看看吧。 千万别把它想的太复杂,其实它做起来很简单。下面就给大家介绍几种肉馅鸡蛋卷的简单做法。 方法一 材料 鸡蛋2枚,里脊肉150G,小葱2根...
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蛋卷的做法 紫菜蛋卷的做法
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小吃
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早餐
这款紫菜蛋卷美味又营养,外面是鸡蛋馅料做的皮,里面有紫菜和猪肉做的馅,又好看又好吃,看了让人立马就想咬一口吃。 1. 先将所需食材准备好。 将肉先用刀切成小块,然后再将肉剁碎一些。 2.葱切碎,姜切成末备用。将肉馅放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡 粉和盐,用筷子朝一个方向搅拌,将...
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一直很安静
2034
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葱蒜蛋卷版黑椒火腿土豆泥球基本做法
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电饭锅版咖喱土豆泥的做法步骤 1. 土豆切块,放电饭锅里,加水,没过土豆即可,按“煮饭”键,煮好后捣成泥。 2. 炒锅加少许油,油热后,放入两块咖喱块,化开。 3. 化开的咖喱倒入土豆泥中,加少许黑胡椒粉。 ...
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肉馅的做法
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健康养生
肉馅怎么做好吃 材料:猪肉馅、姜末 做法: (1)拌肉馅:放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定。 (2)把拌好的肉馅分成小份,放在鸡蛋清上 (3)上锅蒸,水开后大概15-20分钟足矣,视肉馅的量而定,一碗营养多汁的肉馅就完成了。 肉馅的做法 白菜肉馅饺子 主料:白菜500g、饺子...
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蛋卷的做法
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蛋卷 1. 将鸡蛋打散 加入白糖调匀 倒入高筋粉搅拌 加溶化的黄油进去搅拌 边搅边加水 到蛋卷糊舀起来可以像酸奶一样往下滴时 加芝麻搅匀 即成蛋卷糊 2. 摊匀在蛋卷机中间 3. 上色均匀后 用筷子把蛋卷卷成型 4. 晾好后...
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肉馅的做法 这样做肉馅不好吃才怪
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肉馅的做法 这样做肉馅不好吃才怪 肉馅是肉搅碎的一种食材,一般是在包饺子或者包子的时候会用肉馅,其实肉馅不止做这两样食物,它还可以做很多美味的佳肴,那么肉馅的做法大家知道吗?肉馅怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下肉馅的做法大全吧。 肉馅是美味的佳肴,很多食物好不好吃,全在于肉馅做的好不好,下面图老师小编就为大家介绍几款肉馅食谱,希望大家喜欢。 ...
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培根蛋卷&火腿蛋卷的家常做法
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火腿蛋炒饭 菜系及功效:家常菜谱 火腿蛋炒饭 原料:米饭500克,熟火腿肉150克,鸡蛋3个,黄瓜、鲜豌豆各50克,葱头25克,精盐、花生油各适量。 火腿蛋炒饭的做法 : (1)将鸡蛋磕入碗中,加少许精盐打匀。 (2)炒锅置于火上,放入少许花生油,烧至六七成热时,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,取出切成丁。 (3)黄瓜洗净,剖开去除瓤、籽,切成黄豆粒大小的丁;豌豆放入开水锅中焯熟,熟火腿肉切成...
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牡丹真的开了
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芝麻蛋卷的做法
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怎么做芝麻蛋卷好吃 芝麻豆皮卷 据说这周摩羯座的人要吃素才能转运,虽然不笃信星座这事,但最近我和某人的餐桌确实很小绵羊。有时候真的吃着吃着就会习惯,也不会去有那么多的杂念..... 某天,另一摩羯约一摩羯临风吃肉,才惊觉生活的美好,那种豁然开朗的欣喜,面对大风,春暖花开..... 多么美妙的下酒菜,和某人就着啤酒,豪迈的畅谈人生....... 材料 :豆皮几张,老卤汁 辅料 :孜...
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顾世慧
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番茄蛋卷的做法
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番茄蛋卷 1. 首先,食材的准备 2. 西红柿去皮,切丁备用,鸡蛋搅匀 3. 将淀粉中加入少量的水混合均匀后倒入蛋液中,然后把西红柿,盐,糖放入蛋液中,搅拌均匀。 4. 将电饼铛中放入少量的食用油,蛋液倒入,低温慢煎...
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鸡蛋卷 1. 碎肉里加食盐,耗油,葱花。 2. 加入胡萝卜丁搅匀。 3. 鸡蛋打散。 4. 不粘锅预热,不放油哦!把打散的鸡蛋液倒入锅里,手动旋转锅,让鸡蛋形成圆饼状。 5. 平铺煎好的鸡...
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中国西部监察厅
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草莓蛋卷 1. 蛋黄蛋清分离,容器必须干燥,蛋黄里加油和水搅拌均匀 2. 蛋黄内扇入面粉 3. 搅拌至糊状,无颗粒 4. 打发蛋白,分三次加入细砂糖 5. 打发至蛋清成勾状即可 ...
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艾优阁商城
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蛋卷的家常做法
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蛋卷 1. 黄油软化 2. 加入砂糖 3. 搅拌均匀 4. 筛入低粉 5. 搅拌均匀 6. 分两次加入鸡蛋 7. 搅拌成面糊 8. 预热模具,倒入面糊,至金黄色卷起 香脆蛋卷 1. 用料:糖粉35克,黄油50克,香草粉1/2小勺,全蛋液25克,蛋白25克,低筋粉30克 2. 将黄油,糖粉,香草粉倒入碗中,隔水加热,搅拌至黄油融化...
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九零JIAN男
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如意蛋卷的做法
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如意蛋卷 1. 将鸡蛋打到盘里,加入盐。 2. 用筷子搅打均匀成蛋液。 3. 预热平底锅,倒上少许植物油。 4. 将蛋液倒入平底锅中,开最小火煎。 5. 煎成半熟蛋皮后熄火。 ...
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wangying466
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酿蛋卷的做法
酿蛋卷正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料集合!! 2. 将鸡蛋打这碗里加盐搅拌均匀 3. 热锅冷油,用勺子将鸡蛋一点点的加入锅里,加的差不多时把肉放中间(我那猪肉是中午的剩菜,已经弄好了的)用鸡蛋包好 4. 哒哒~~美味酿蛋卷出炉!! 小贴士: 想做出正宗的酿蛋卷,就看看吧 鸡蛋包肉的时候比较困难要注意外其他就没什么了。
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