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酿蛋卷正宗做法/图解/步骤:
1. 所有材料集合!!
2. 将鸡蛋打这碗里加盐搅拌均匀
3. 热锅冷油,用勺子将鸡蛋一点点的加入锅里,加的差不多时把肉放中间(我那猪肉是中午的剩菜,已经弄好了的)用鸡蛋包好
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2015-12-09
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1. 将奶油加热子融化,温度不要太高。 2. 加入糖粉和香草粉,用打蛋器搅拌均匀。 3. 再加入全蛋液,拌匀后加入过筛后的低粉,拌至无面粉颗粒。 4. 用汤勺舀少许面糊,平均置于烤盘上,间隔大一点。 5. 用汤勺将面糊轻轻抹开成圆形,送入烤箱烘焙即可(上火200℃,下火100℃,14-16分钟)。 ...
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鸡蛋卷做法/图解/步骤: 1. 将胡萝卜切成小丁,放入鸡蛋液里,小香肠备用! 2. 小香肠煎一下! 3. 先倒一层蛋液,卷起,再到一层蛋液,在卷起,分三次成型! 4. 水开以后,放紫菜,海米 5. 再放入馄饨,煮5-10分钟。加盐,香油出锅! 6. 黄瓜切成小丁,放入盐,香油,当做配菜!
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1. 胡萝卜切末,不放油在不粘锅里炒至变色微熟 2. 稍微晾凉的胡萝卜碎放2勺牛奶搅拌一下 3. 俩鸡蛋~其实我用的是双黄土鸡蛋,是我姥姥自己养的鸡下的蛋,非常有营养又放心~ 4. 放少许葱白末和盐打散~ 5. 将蛋液倒入抹了少许油的不粘锅里,注意小火或者关上火,使蛋液均匀的摊成一个薄圆饼~然后小火定型 ...
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1. 蔬菜,如生菜,青椒、胡萝卜、葱头、榨菜、紫甘蓝等切做细丝。小葱、香菜切成碎末。培根在电饼铛里加至干燥微焦,也切成细丝。 2. 鸡蛋打成糊后,加入面粉搅拌,大致蛋2粉1。面粉逐次加入,这样搅拌均匀。在蛋糊中加入小葱碎,一点盐。 3. 上锅,薄油,煎蛋饼。煎时手持煎锅,让蛋液流动,可以得到薄而完整的蛋饼。蛋饼出锅后把蔬菜丝和培根丝卷起来。...
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秋葵蛋卷正宗做法/图解/步骤: 1. 打蛋液,加调料 2. 小火慢慢煎~油别太多否则包起来满手是油 3. 煎好的蛋饼慢慢放上垫板,按个人手法随便卷(煎蛋时油放多了满手是油根本没法拍照) 4. 把秋葵头尾切掉就搞定了(那天想带去给同事们尝鲜怕蛋卷松开,就把葱剪成一条条绑在上面~忘记拍照了) 5. 卖相可佳 小贴士: 想做出正宗的秋葵蛋卷,就看看吧 两个蛋煎出的蛋饼大约包...
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肉末酿冬菇的做法步骤 1. 先准备好冬菇,冬菇选择中等大小的,去除蒂,洗好待定。 2. 把瘦肉剁好,剁成肉末就好,然后放碗里,加上胡椒粉、盐、油、酱油,搅拌好,腌半个小时,趁这个时间把蒜头剁碎,待定备用。 3. 把肉末酿到冬菇根蒂处,放了肉末之后就再添加剁碎了的蒜头。全部都一样酿好 4. 先热锅,后放油,待到油热了,就慢慢把冬菇平放到锅里煎,煎得差不多再放少许水焖,焖15分钟,再放生粉...
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海苔肉松鸡蛋卷的做法步骤 1. 鸡蛋打散,加糖,搅拌均匀。 2. 热锅,刷一层薄薄的油,先大火后小火,倒入一半蛋液,摆动锅,使蛋液均匀摊开。 3. 撒上芝麻,铺上肉松。 4. 盖上海苔,压一压。 5. 卷起来,放锅中央,定一会儿型,然后出锅备用。 6. 同样的方法再做一个,再将第一个放边上一起卷。 7. 卷成一个更大的,放锅中央再定一会儿型,出锅。 8. 切成段,趁热...
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