1. 先把牛肉洗净切片,拍一个大蒜,西红柿切片,葱花切段,小油菜洗净,把八角也冲洗一下。锅洗净,开火,等锅热,把油倒入,等油温高,放进大蒜八角大葱,加入一勺豆瓣酱,炒几下,倒入牛肉爆炒,加所需的水,炖煮10分钟。(不然牛肉不烂啊)过十分钟后,把西红柿放进去,关盖煮三分钟,放入所需的面条,等面条煮五分钟,把小油菜放进调味,起锅开吃。