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菠萝咕佬肉的做法

菠萝咕佬肉的做法步骤

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1. 腌制:里脊肉切块,用料酒、盐、味精、白胡椒粉腌制30分钟。

2. 备料:青椒、菠萝切菱形块、生姜切末;番茄酱三汤匙、生抽1汤匙、白醋1汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉少许制成调料;鸡蛋打散;

3. 腌好的肉滚一层蛋液,再裹一层干生粉,入温油炸至白色,捞出;洗净锅,再入油大火烧至起泡,放入所有肉块炸至金黄,捞出备用。

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2016-04-15 标签:

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