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酸菜馅水煎包的吃法
酸菜馅水煎包的吃法
一学就会做水煎包的做法步骤
1. 面粉、水和酵母混合,揉成光滑面团,盖好静置15分钟。
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2016-04-15
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肉馅
酸菜馅水煎包的吃法
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水煎包的吃法
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水煎包
水煎包 1. 高筋面粉加适量酵母,温水和成软硬适度的光滑面团,放在温暖处饧发成两倍大;因为最近温度不高,我是放在温水盆里面滴,不过水温不要过热,以免烫死酵母 2. 等待面团充分呼吸的时间,我们来准备馅料肉糜可以超市买现成,也可以自己买块五花肉自己剁成肉馅(自己剁的肉馅更容易上劲儿),这次我就偷懒了直接买来现成的肉糜葱姜剁末备用。很多人喜欢姜葱一起剁,节省时间,实际上这样出...
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正宗豇豆馅水煎包的做法
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1: 200克面粉加入3克酵母,用清水和成稍软的面团,发酵两倍大。 2: 100克肉馅,加入葱花,姜汁,盐,糖,胡椒粉,五香粉,料酒,老抽,生抽,香油,鸡精拌匀。 3: 豇豆入开水锅焯烫一下,过凉。 4: 焯好的豇豆剁碎,挤干水分备用。 5:半个鸡腿菇也同样剁碎备用。 6: 所有食材拌匀(可尝下咸淡酌情添加调味料)成为馅料备用。 7:发好的面团揉匀,再静置...
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流浪的二二人
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韭菜水煎包的吃法
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韭菜水煎包 1. 面粉加入酵母和适量的温水和成面团。 2. 韭菜洗净切碎。 3. 粉丝提前泡软也切碎。 4. 把韭菜和粉丝放入盆中加入葱花。 5. 锅中加入色拉油烧热放入鲜辣粉炸香。 ...
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美味水煎包水煎花卷DIY的吃法
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美味水煎包水煎花卷DIY 1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起,最好等酵母粉沉淀一下,充分和水融合。(少量白糖是为了使酵母更容易发酵,酵母粉根据包装的提示按比例添加) 2.把兑好的温水缓缓倒如面粉中,一边倒一边揉搓面粉,看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。 3.继续揉搓面团,使之变得光滑,以不粘手为准,放在潮湿温暖的地方等待发酵,1个小时左右,待面团发酵至大概1倍大即可。、 4.切菜,切肉...
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女王范儿我最范
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素水煎包的吃法
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素水煎包
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素水煎包 1. 白菜洗好。切成如图。放花篮控水。 2. 如图,处理好豆腐 3. 这是盐,油,鸡精,淀粉混合好备用。 4. 面加上温水化开的酵母和好。待发 5. 面发到这个程度就好了。 发酵...
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唉起个啥名呀
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肉馅水煎包的吃法
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香菇肉馅水煎包 1. 先把面粉和成柔软的面团,比饺子面微微软一点就可以,饧着。去做馅 2. 香菇清洗干净,用开水煮10分钟,取出过凉攥干 3. 我比较懒,用料理机把香菇搅打碎。用刀剁也可以 4. 洋葱也打碎 5. 精肉一样打成肉末,放入打碎的葱末,同时加入蚝油,五香粉,海鲜酱油,盐 6. 拌匀 7. 放入香菇 8. 彻底拌匀成馅 ...
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撤KNP333uya
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鲜肉水煎包的吃法
1面粉加发酵粉、水和一小勺糖和成稍软的面团2将和好的面团放入温暖处发酵至两倍大3将肉馅中加入姜末、料酒、胡椒粉、花椒粉、盐、糖、生抽顺一个方向搅拌,并分次加入总量大约200ml的高汤,搅拌上劲4加入葱末和芝麻香油搅拌均匀备用 5将发好的面团揉匀后下挤儿,比饺子稍大些即可,擀成中间厚边缘薄的皮子6包入适量肉馅7包成小包子,略醒10分钟8平底锅中加适量油烧热,码入小包子 9小火煎3分钟...
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豆腐馅水煎包正宗做法/图解/步骤: 1. 和面,揉成团状,静置一旁(室温)发酵。 2. 察看,发酵直到有蜂窝状即可。 3. 揪剂子(大小随意)。 4. 擀皮。 5. 把泡发好的竹荪去头尾——剁碎,兑入上一次做的(竹荪包豆腐馅料馅中的)豆腐馅中。 6. 拌匀(若不咸再稍微兑入点盐)。 7. 包入豆腐馅料。 8. 包好后,静置5-6分钟。 9. 再用清水和面粉(比例3:1),兑成面粉水待...
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李氏水煎包的吃法
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李氏水煎包 1. 面粉加水 和好面 之后放置在一边 2. 把葱剁碎 加入肉馅 再加入料酒 甜面酱 盐 白糖 香油 水淀粉 鸡精 一顺搅拌 搅拌开来 只到肉馅稀了 3. 之后把面团分成小块 跟鸽子蛋差不多的样子 把它按扁 4. 用擀面...
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yanlinganghy
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水煎包水煎花卷
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水煎包水煎花卷 水煎包又叫水煎包子,是 安徽、 江苏、山东、台湾、广东、香港和 澳门地区常见的 点心,有一层薄薄的 面粉水做成的薄衣,馅料有 猪肉、干贝等,广东水煎包加入 虾仁,台湾水煎包加入高丽菜。距今已有500多年的历史,起源于山东 利津县(古称“ 凤凰城”),现主要以 博兴县乔庄镇(蔡寨村)出名,多分布于...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!水煎包水煎花卷教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师...
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小处男呦丶
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【香菇肉馅水煎包】的吃法
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【香菇肉馅水煎包】 1. 猪排洗净(也可以选择肥瘦3:7的肉馅。室友们不爱肥肉),香菇泡发备用 2. 切成小块以后搅成肉馅 3. 加入盐糖,料酒,酱油调味 4. 面粉+水+酵母+糖盐混合揉成面团 ...
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澳洲羊肉水煎包的吃法
煎澳洲牛排 1. 准备好所需的材料 2. 牛排解冻后,用厨房用纸把多余水分吸干 3. 青豆炒好备用 4. 将黄油放入平底锅加热融化 5. 牛排用中大火双面煎至 6. 牛排煎至3-5分钟,两面都呈金黄色即可出锅 7. 酱料小火加热后,淋在牛排上将青豆、柠檬片、西兰花等装饰进行摆盘 菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水,将配料包中的...
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啊煜煜煜煜丶
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豆腐馅水煎包如何做好吃
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豇豆馅水煎包怎样做才好吃
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素馅水煎包如何做好吃
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菜的做法
素馅水煎包 1.1包子皮材料揉到光滑,放到温暖处发酵。 2等待发酵的时候做馅料。将馅料一tulaoShi.com绞碎,鸡蛋先炒剁碎,再放入其他材料,搅匀,放五香粉,蘑菇精,香油,盐。 3调了两种馅,馅料二材料用料理机绞碎,放姜末爆香,放入所有材料,放香油,蘑菇精,盐。 4包子皮发酵大概1个小时,揉光滑,松弛5分钟,搓成长条,分割成均匀大...
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素馅水煎包怎样做才好吃
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素馅水煎包 1.小白菜清理干净,然后彻底洗净泥沙去掉根蒂 2.在烧开的水中加少许盐,放入小白菜焯水,用手能掐透就可以捞出(无需过凉水) 3.焯水的小白菜沥干水分后切碎 ...
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猪肉酸菜馅水煎饺如何做好吃
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猪肉酸菜馅水煎饺 1.准备饺子馅的材料,我这次包的是猪肉酸菜馅。 2.将猪肉馅加3汤匙水打散,顺时针搅拌下,然后一次加入3汤匙植物油、1汤匙香油、五香粉和3汤匙生抽继续顺时针搅拌。每加入一样就搅拌几下,多搅拌一会等猪肉馅可以慢慢抱成团儿时...
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素馅水煎饺 1. 先把面和好,饧着。饺子面用500g的面粉加250g左右的水分即可。饧面的时候去做馅。 2. 芹菜摘去叶,胡萝卜清洗干净。如果芹菜老一些,可以烧开水焯水一下 ,再过凉捞出。 3. 胡萝卜用料理机搅打碎。(当然也可以用刀剁碎了。 4. 芹菜同样打碎。 5. 洋葱剁碎。 6. 把芹菜,胡萝卜,洋葱收在一起,放入盐,食用油,五香粉,香油,蚝油...
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三鲜水煎包的吃法
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三鲜水煎包 1. 自发面粉加温水揉成表面光滑里面成蜂窝状的软面团,包上保鲜膜醒发至两倍大。 2. 然后开始做馅料: 首先肉要肥肉比瘦肉多的夹心肉,因为做馅料的肉太瘦了口感不太好;选好肉直接让肉店老板加工成肉糜,如果家里有绞肉机的那就自己动手吧。肉买回来后先用黄酒、生抽、耗油、...
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做清净的自己
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