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玫瑰肉茄子的做法
玫瑰肉茄子的做法
玫瑰肉茄子的做法步骤
1. 猪里脊切成2*3厘米,0.3厘米厚的薄片,放入小碗
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2016-04-15
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里脊
玫瑰肉茄子的做法
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怎样做玫瑰肉茄子最好吃
玫瑰肉茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 猪里脊切成2*3厘米,0.3厘米厚的薄片,放入小碗 2. 把姜片,料酒,蚝油,老抽,盐,腐乳汁放入抓匀,放置一旁腌制30分钟以上 3. 小葱切碎,青椒切片,圆茄子切小滚刀块 4. 炒菜前,把腌制好的肉片控一控水分,放入两勺干淀粉抓匀 5. 热锅凉油,把腌制好的肉片用大火迅速滑散,放油的时候可以稍微多一点,防止粘锅,也可以使炒出来的肉更嫩 6. 当肉片两面断生变色...
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回锅茄子肉怎么做最好吃怎么做回锅茄子肉好吃 肉末烧茄子 人的生命靠五味滋养,健康也会因五味损伤,所以扁鹊说安身之本在于饮食,如果不知道饮食宜忌就不足以保存生命。宋元时医家李鹏飞在《三元参赞延寿书》中感叹:“后人奔走于名利而饥饱失宜,沉酣于富贵而肥甘之是务。不顺四时,不和五味,而疾生焉。戒于此则人元之寿可得矣。”只有明了饮食宜忌,才可能得到天赋给我们的寿命。对于不同体质...
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茄子肉卷的做法
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肉末烧茄子 人的生命靠五味滋养,健康也会因五味损伤,所以扁鹊说安身之本在于饮食,如果不知道饮食宜忌就不足以保存生命。宋元时医家李鹏飞在《三元参赞延寿书》中感叹:“后人奔走于名利而饥饱失宜,沉酣于富贵而肥甘之是务。不顺四时,不和五味,而疾生焉。戒于此则人元之寿可得矣。”只有明了饮食宜忌,才可能得到天赋给我们的寿命。对于不同体质特点的人该怎样吃,元代王跬在《泰定养生主论...
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开心抓
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肉沫茄子的做法
此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。色香味俱全,营养丰富。 1茄子3个,洗净后用手掰成小块。葱、姜切丝,蒜切碎。锅内放油,油热后先放入茄子,煸炒至茄子完全变软后盛出,控净油。用锅内余油,煸炒至肉馅变色。放葱、姜、一部分蒜,煸香。 2加入少半勺郫县豆瓣酱炒出红油,烹入料酒。放茄子,加少许盐,白糖,翻炒片刻。出锅前放入余下的一部分蒜碎,炒匀即可。 烹饪技巧:煸炒茄子里...
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肉元茄子的做法
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肉元茄子
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香菇肉酱茄子煲 茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜,它是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其它蔬菜无法比的,多吃一些可软化血管,降低胆固醇,是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸油,所以不爱做,但是我喜欢用微波炉来预熟茄子,不仅味道不错,而且非常少油,更健康,这样做最大的好处是再也不用担心太油腻而放心的吃茄子。 肉末与香菇翻炒,用黄豆...
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茄子炒肉的做法
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茄子炒肉
夏天是茄子的生长季节,茄子营养丰富,多吃还美容呢!茄子可以炒着吃蒸着吃闷着吃,我今天做的这个是先用盐腌塌了再炒的,口味不错。 1洗好茄子和猪肉。把茄子切成段。再切成粗条。 2猪肉切成丝。茄子中加入盐腌制出水分。切好葱、姜、蒜、辣椒。 3锅中入油烧热。加入茄子炒。把茄子炒塌了,装出备用。 4锅中再入油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。入肉丝炒。加入生抽上色。加入半碗的开水烧约...
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卡布Miss哒
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肉酿茄子的做法
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怎么做肉酿茄子好吃 香菇肉酱茄子煲 茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜,它是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其它蔬菜无法比的,多吃一些可软化血管,降低胆固醇,是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸油,所以不爱做,但是我喜欢用微波炉来预熟茄子,不仅味道不错,而且非常少油,更健康,这样做最大的好处是再也不用担心太油腻而放心的吃茄子。 肉末...
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富贵玫瑰肉的家常做法
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富贵玫瑰肉 1.五花肉洗干净,西兰花切小朵 2.南乳、白糖、五香粉、老抽调成调料 3.五花肉放进加有姜片、料酒的水里煮8分熟,捞起沥干后,在猪皮上抹上老抽上色 4.热油锅,把猪皮一面小火煎5分钟,让猪皮变红 5.切成大小相当的正方形 6.切去4只角 7.肉放冰箱里冷冻到有一定硬度,拿出来切成片,肉片盘绕成玫瑰花,用牙签定型 8.用大碗装好,淋上调料,上锅炖大约40分钟 9.西兰花在油盐水里灼熟,...
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肉沫茄子的家常做法
肉沫茄子 1. 茄子去皮切成条,放加了盐的清水里稍加浸泡。肉末加少许盐,酱油,料酒,生粉调匀稍腌。红椒切丁,姜,蒜切末。 2. 茄条捞出挤干水份备用。 3. 热锅上油...
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正宗茄子塞肉的做法
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烹饪食谱
茄子塞肉 1. 猪肉剁成肉末,加生姜,黄酒,盐适量拌勻。 2. 茄子去头尾切段,用勺子挖去中间部分呈碗状,注意不要挖通 3. 把肉末塞进茄子里,用勺子压平 4. 起油锅,趁冷油把所有茄子肉面朝下放入油锅,铺平在锅里,转动油锅,使油均匀加热每个茄子。 5. 等油烧热煎一会,三分钟后加入葱姜、蒜末、酱油,少...
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萌小猫hy
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茄子镶肉的家常做法
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茄子镶肉
瓜果蔬菜
茄子镶肉 1.将猪绞肉与全部腌料一起拌匀,制成馅料备用。 2.茄子洗净后,先将茄子平均分成6∼8份,再将每一份切斜刀但不将茄子全部切断,并在切斜刀处镶入适量作法1的馅料备用。 3.取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,待油烧至六分热时,放入作法2的半成品以小火炸约1分钟后捞起沥干油脂,再摆盘备用。 4.另起一锅,待炒锅烧热后,加入葱末、姜末、蒜末及辣椒末炒香,再放入所有调味料略炒一下后起锅,淋...
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肉段烧茄子的做法
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肉段烧茄子
里脊
肉段烧茄子的做法步骤 1. 茄子,肉切块,葱姜蒜尖椒胡萝卜切好备用 2. 鸡蛋清加淀粉搅拌好,把肉均匀抓好 3. 油烧好,一块块下入锅中 4. 炸至金黄捞出备用 ...
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正宗肉沫茄子的做法
肉沫茄子 1.茄子去帽洗净 2.改刀切条.后盆里放少许食用盐把茄条泡几小时 3.沥去多余的水份后用生粉把茄子拌匀 ...
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厚道的结缔皮
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肉沫酱茄子的做法
肉沫酱茄子 1. 首先要准备配料 胡萝卜切丁备用 茄子切成条状并把淀粉拍在茄子上 适量就可以!肉馅剁的碎一点! 2. 热锅放入油 等油开锅放入事先拍好淀粉的茄子 过油 用筷子翻滚过 感觉茄子 硬了 就可以捞出了! ...
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当家的原无乡
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茄子肉饺的家常做法
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茄子肉饺
主食
将面粉放在大盆中,加水拌成面团。 用力反复揉至面团光滑,图中面团不够光,我稍后又揉了,静置后更容易揉光滑。 茄子去皮洗净。 ...
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趙筅苼j
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肉碎蒸茄子的做法
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肉碎蒸茄子正宗做法/步骤: 茄子纵切一半,蒜切末,姜切末 肉碎用生抽,盐,酒,生粉,水抓匀,腌半小时左右(时间可多不可少) 蒸锅烧沸,放入茄子蒸熟,10--15分钟左右 另起油锅,放入腌好的肉碎,炒到发白后,再加一点酒,清水,再翻炒一会。最后加入勾芡水用大火稍微收一点,不用太干 将做法4均匀浇在蒸好的茄子上即可 小贴士 这道菜茄子完全没有任何调料,所以肉碎的汁和味道都可以适量加重...
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如果还是如果LC
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正宗肉米茄子的做法
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香菇肉酱茄子煲 茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜,它是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其它蔬菜无法比的,多吃一些可软化血管,降低胆固醇,是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸油,所以不爱做,但是我喜欢用微波炉来预熟茄子,不仅味道不错,而且非常少油,更健康,这样做最大的好处是再也不用担心太油腻而放心的吃茄子。 肉末与香菇翻炒,用黄豆...
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幸亏唉
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正宗茄子炒肉的做法
茄子炒肉 步骤 1.准备材料的合照 2.茄子一定要手撕,不要用刀切 可能是手撕的茄子比较入味 反正看老一辈做茄子都是用手撕 猪肉切小片 尖椒切小段 蒜切瓣 3.锅中倒油 放入蒜瓣 炒香 4.加入肉片 翻炒均匀 加少许料酒 加少许酱油 5.加入尖椒翻炒 直到肉都变色 6.加入茄子 刚开始没水 所以需要不停的翻炒 以免干锅 一直把茄子超软 7.加入水 几...
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杨小草流小氓
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玫瑰花腐乳肉的做法
玫瑰花腐乳肉 1.主要的食材为:带皮五花肉,干玫瑰花,多晶冰糖,腐乳,姜。 2.带皮五花肉切大块,凉水下锅加香叶,八角,焯水; 3.干玫瑰花,用热水锅一下,待用;焯...
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HOLD住客
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肉元茄子
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家常菜
肉元茄子
肉元茄子 原料 茄子300克,猪瘦肉150克,青椒、红椒各25克,大蒜20克,蛋清半个,料酒15克,葱姜汁10克,精盐3克,味精2克,十三香粉0.5克,面粉20克,湿淀粉10克,汤30克,油800克。 制作 1、将青椒、红椒均切成片。茄子去皮,切成块,沾匀面粉。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!肉元茄子也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 猪肉茄子包子的做法步骤 1. 酵...
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