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酸辣肚肺汤怎么做?
酸辣肚肺汤怎么做?
酸辣肚肺汤的做法步骤
1. 新鲜猪肚:有温水浸泡30分钟后,再依次用面粉、香醋、食盐和面粉,将猪肚正反两面,反复搓揉,去掉猪肚上面的污物
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2016-04-15
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quansizhi3
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原汁原味肚肺汤怎么做
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原汁原味肚肺汤 1、猪心剖开冲洗干净,焯水后再冲洗干净切成片。 2、猪肚上油网状的东西剪掉,用50cc白醋和2汤勺盐浸泡15分钟,揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下,冲洗干净放锅里煮2分钟,拿出来冲洗后用刀刮去猪肚上的粘液,再用盐和醋浸泡冲洗干净,切成条就好了。 3、猪肺套在自来水龙头上反复4、5次灌水、挤水,把猪肺里泡沫挤出来,切成大块后,放在锅里煮5分钟,洗干净后切成块状。 4、炒锅...
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云九儿12
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怎样做肚肺汤才好吃
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猪肉
肚肺汤 1)肚、心、肺洗净,焯水,切成块; 2)炒锅放熟猪油,放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白, 3)放精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即可。 原汁原味肚肺汤 1、猪心剖开冲洗干净,焯水后再冲洗干净切成片。 2、猪肚上油网状的东西剪掉,用50cc白醋和2汤勺盐浸泡15分钟,揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下,冲洗干净放锅里煮2分钟,拿出来冲洗后用刀...
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8小8石头
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酸辣肚丝汤
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酸辣肚丝汤 酸辣肚丝汤是汤粥菜谱之一,以 香菜为制作主料,酸辣肚丝汤的 烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸辣味。 酸辣汤是 河南冬令筵席必备的佳羹。 豫菜烹制酸辣汤讲究酸而不酷,辣而不烈,咸而不涩,三味相平,每一味都不能过头,才算恰到好处,为正宗风味。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴酸辣肚丝汤教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! ...
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莹niu
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萝卜肚肺汤怎样做最好吃
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猪肉
萝卜肚肺汤 1、先把肚、心、肺洗得干干净净。猪心剖开冲洗干净;猪肚上油网状的东西剪掉,用50cc白醋和2汤勺盐浸泡15分钟,揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下,冲洗后用刀刮去猪肚上的粘液;猪肺套在自来水龙头上反复4、5次灌水、挤水,把猪肺里泡沫挤出来。 2、肚、心、肺放在锅里煮4、5分钟,冲洗干净后切成条、片和块状;萝卜切块。 3、炒锅放油煸葱姜,加心、肺、肚、料酒和清水,先用大火烧5分...
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张腾颖
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肺汤怎么做
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肺汤 1.香菇去蒂,洗净,切片; 2.豌豆苗择洗干净,切段; 3.葱去根须,洗净,切末; 4.熟火腿切片; 5.春笋去皮,洗净,煮熟,切片; 6.将?鱼(鲶鱼)脊背向外放在砧板上,左手捏住鱼腹的边皮,用刀把鱼皮划破,然后向外平推除去鱼皮,取出鱼肝,摘去胆洗净; 7.再挖去内脏,从胸鳍处下刀,沿脊骨两侧平批至尾,取下两片鱼肉,放清水中撕去粘膜,洗净血污; 8.将鱼肉、鱼肝分别片成两片,放入碗...
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酸辣肚丝汤的吃法
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1准备食材。2猪肚、冬笋切成细丝,黑木耳、也同样泡发后洗净切成细丝。3锅中放适量油,加入葱姜炒香后,加入冬笋丝。4快速翻炒一会。 5加入高汤、肚丝。6加入适量料酒。7加入适量盐,大火煮开。8再加入黑木耳丝。 9用勺子去掉浮沫。10当汤汁再次沸腾时,略煮一会,加入由米醋和淀粉调成的碗汁。11加入适量胡椒粉。12加入少许芝麻油。加入适量香菜后调匀出锅即可。 烹饪技巧:1.醋和胡椒粉一...
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闹闹爱盗盗
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酸辣肚丝汤的做法
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蚀心话语
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正宗酸辣肚丝汤的做法
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酸辣肚丝汤 1. 食材初步处理:卤好的猪肚切细丝;杏鲍菇切细丝;香菜切一厘米段;葱切丝;姜切丝;蒜切片。 2. 锅内加水烧开,放入肚丝、姜丝、蒜片,熬煮一段时间入味 3. 调一份水淀粉,加入汤内; 4. 加入杏鲍菇丝...
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bjjack6688
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健脾开胃 酸辣肚丝汤
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1~2、将准备好的新鲜猪肚反复清洗之后用剪刀剪去油脂,然后用盐反复揉搓。 3~4、然后加入白醋、高度白酒清洗,最后再用清水清干净。 5~6、将清洗好了的猪肚放入滚烫的热水中烫后捞出来。 7~8、将猪肚切丝放入锅里煮一会至汤呈浓白色,然后放入泡发...
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、 墨ˇ染
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酸辣肚丝汤的家常做法
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XS泡沫沫1
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酸辣广肚
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酸辣广肚
酸辣广肚 酸辣广肚是近年来河南厨师根据市场的需要和消费者口味的需求,经过口味创新制作的一款深受消费者欢迎的佳肴。销量在经营河南风味的酒楼饭店中名列前茅。 原料:水发鱼肚辅料:西兰花、高汤、淀粉调料:盐、辣椒、红油、姜、香醋、料酒、胡椒粉、鸡精制作方法:一、加工1、水发广肚洗净油分,片成大片,用高汤煨制10分钟,捞出备用。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酸辣广肚教程,也是小...
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北漂小白狼
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橄榄猪肺汤怎么做
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橄榄洗净 用石臼砸碎 新鲜的猪肺,切块,洗净,控干水分 ...
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WJJ5185
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肚肺汤的做法 吃它对肺部有好处
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肚肺汤的做法 吃它对肺部有好处 猪肚肺是很有食用价值的,特别是对经常吸烟肺部不好的朋友,长期食用是可以润肺止咳的。肚肺煲汤口感清淡不腥,加些适量的药材作用更多。朋友们想知道猪肚肺汤的做法及肚肺汤怎么做吗?下面就为大家介绍肚肺汤的做法。 猪肚肺的腥味其实是很大的,所以在煲汤的时候会在里面加些药材,不仅功效多还能去除腥味,下面就来为大家介绍几种它的做法。 ...
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酸辣肚丝汤 1.将新鲜猪肚用清水反复清洗 2.并用剪刀剪去油脂 3.再用盐反复揉搓 4.然后再用醋清洗 ...
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酸菜肚片汤怎么做
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酸菜肚片汤 1.猪肚洗净,放入沸水中汆烫,捞起冲凉后切片;酸菜洗净、切丝;胡萝卜去皮、洗净,再切片;香葱洗净、切段; 2.砂锅中倒适量水煮开,放入猪肚片、香葱段和料酒,炖2 小时,加入酸菜丝及胡萝卜片再炖20 分钟,最后加精盐、味精调味即可。 注意 汤鲜味美,风味独特。一定要将猪肚洗干净,否则汤汁不鲜美。 酸菜肚片汤 1、猪肚用盐揉搓,去除黏液,用清水冲净。 2、放入滚水汆烫,捞出...
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辰I天蝎
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猪肺菜干汤怎么做
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猪肺菜干汤 步骤 1.猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小; 2.把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右; 3.把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用; 4.菜干提前泡发,洗净,沥干;(我的是自家晒的没什么泥沙,外面买...
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王晗菲儿
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淼淼 橄榄猪肺汤怎么做
淼淼,橄榄猪肺汤 1. 买的时候,让卖肉佬连气管一起切下来,不然很难洗干净,看图,有一小块就没有气管连接,所以洗不了,气管对水龙头冲水进去,反复清洗,,其实不害怕看到内器官的人洗猪肺,还是很好玩的,越洗越白,冲水进去还涨的好大个,好玩! 2. 洗干净切块,切大块点,图片上面...
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炔近视估
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