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虾仁黑木耳小馄饨基本做法

虾仁黑木耳小馄饨的做法步骤

图老师美食

1. 虾仁洗净后,去掉肠线,然后每个虾仁切成两半。

2. 鸡蛋磕开后,将蛋黄和蛋清分离。将蛋清倒入肉馅中,朝一个方向搅拌,让它们完全混合。

3. 黑木耳泡软,洗净,切成末。将黑木耳末、虾仁和肉馅混合在一起,加入盐,搅拌均匀。

4. 将拌好的肉馅包入馄饨皮中,注意每个馄饨中都包上一些虾仁。

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2016-04-15 标签:

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