酸菜鱼汆肉丸的图解教程

酸菜鱼汆肉丸的图解教程的相关文章

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  【图解】酸菜鱼的做法

  标签：家常菜 酸菜鱼

  飘香酸菜鱼的做法步骤 1. 草鱼一条，洗净收拾干净，鱼身两片大肉片下来，鱼头对半分开（我用厨房剪） 2. 鱼肉片片儿，鱼骨用厨房剪剪段儿 3. 处理好的鱼肉，鱼骨，分两盆 4. 鱼肉倒入凉水，放一小勺盐，用手揉洗，轻点哈 5. 反复冲洗三遍左右，水变清澈，鱼肉透明，倒掉水，沥干水分（用盐搓洗可使鱼片做熟后紧致不易碎） 6. 腌制鱼片：一小勺盐 7. 适量白胡椒粉 8....[ 查看全文 ]

  辣条哥go

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  酸菜鱼的做法图解

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的家常做法

  酸菜鱼 1. 草鱼鱼肉跟鱼骨分离，鱼肉片成鱼片。 2. 鱼片加姜、葱、料酒、少许盐，少许胡椒面腌制15分钟后加淀粉上浆。 3. 姜、蒜、野山椒切碎、酸菜切片、泡姜切片，泡红椒切节备用。 4. 锅内放油烧热后加准备好的野山椒、姜蒜米、酸菜、泡姜、泡红椒炒香后加水。 5. 烧开后改小火下鱼片，大约1分钟鱼片即熟。 6. 装好后的菜品上可放一点切碎的...[ 查看全文 ]

  longlovechen00

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  酸菜鱼的介绍-酸菜鱼的做法

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的做法

  酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。 酸菜鱼的介绍-酸菜鱼的做法 酸菜鱼的介绍 酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而...[ 查看全文 ]

  ___小资丶寳儿

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  酸菜鱼

  标签：川菜 家常菜

  1. 将超市帮斩杀剁块的鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，剪去鱼鳍将鱼分解，剔出鱼头、鱼尾、及鱼排等作为制汤材料。锅加热注油下制汤材料，双面煎至微微焦黄，加入冷水，拍碎姜块及葱结，大火煮开转中火，让汤面始终保持沸腾沸腾的状态，至到汤汁呈奶白色熄火，放凉后将鱼汤过滤一部分出来备用；(注：一鱼两吃，剩下的鱼汤及鱼头等加入豆腐煮成砂锅鱼头豆腐) ...[ 查看全文 ]

  难以忘怀

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  家常酸菜鱼的做法图解

  标签：家常酸菜鱼

  酸菜鱼 1. 鲤鱼一条 宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒腌制15分钟，使鱼肉入味。 2. 大葱切段，姜切丝，大蒜切片，辣椒剪成段，干花椒适量。 3. 酸菜取出 （我是买的酸菜鱼调味包，用里面的酸菜包即可）。 4. 炒锅加入食用油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、煸炒出香味，然后把酸菜包倒入炒锅中，酸菜进行煸炒。 5. 接...[ 查看全文 ]

  泣寒星

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  酸菜汆白肉的图解教程

  标签：酸菜汆白肉 猪血

  酸菜汆白肉的做法步骤 1. 花椒.大料.葱.姜.蒜 2. 冷水放入五花肉.放入葱姜蒜.花椒大料.煮开后撇去血沫. 小火煮半小时.用筷子能扎透五花肉即可. 煮好的五花肉切成薄片. 3. 酸菜切丝.猪血切厚片.酸菜用清水洗两遍. ...[ 查看全文 ]

  人言理想

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  酸菜鱼火锅教程详细

  标签：酸菜鱼 火锅 酸菜 鱼

  酸菜鱼火锅正宗做法/图解/步骤：                   1 刀工不行的亲跟我一样去超市买一块龙利鱼柳，一块完整的鱼肉，切片儿即可，非常方便。刀工好的小伙伴请自选草鱼、鲤鱼之类的切鱼片。鱼片切好好加入一勺料酒、少许盐和白胡椒粉抓匀腌制，20分钟后加入少许淀粉挂浆备用。                   2 ...[ 查看全文 ]

  zwhj2008520

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  酸菜鱼锅教程详细

  标签：酸菜鱼 酸菜 鱼

  酸菜鱼锅-利仁电火锅DHG-263A试用报告正宗做法/图解/步骤： 1. 首先将鱼洗净，尤其是肚皮上那些黑黑的膜一定要洗干净。 2. 去掉鱼头。 3. 贴骨片成两片。 4. 另一面同上。最终是一条骨头，两片鱼就对了。 5. 斜刀将大鱼刺剃掉。 6. 然后斜刀将鱼片成一片片的，不要太厚，不然不容易入味。 7. 鱼头对半切开，鱼骨剁成小块。 8. 鱼肉里加少许料酒拌匀。 9. 再加少许盐...[ 查看全文 ]

  life哥傷不起

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  砂锅酸菜鱼

  标签：家常菜 砂锅酸菜鱼

  砂锅酸菜鱼 快餐适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃快餐适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃舅姥爷砂锅位于繁华地段,菜品优质,口感正宗,符合大众口味,环境... 可以刷卡,有送餐,有停车位,提供在线菜单,有wifi。 鲶鱼砂锅 麻婆豆腐砂锅 黄焖鸡 肋排砂锅加菜 排骨白菜,砂锅 香菇烧肉砂锅 酸菜鱼,砂锅 拌海带丝 肋排 卤肉...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!砂锅酸菜鱼...[ 查看全文 ]

  kzy6666

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  泡椒酸菜鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 泡椒酸菜鱼

  泡椒酸菜鱼——激起味蕾的酸辣开胃菜的做法步骤 1. 草鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉； 2. 洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半 ，剔除鱼骨，斜切片成片儿，加料酒、1茶匙盐、淀粉抓匀腌制十分钟； 3. 酸菜洗净，切成小段儿，再用水冲洗干净，沥干，葱切片、姜切丝，泡椒切小段儿待用； 4. 锅里倒入油，烧至6成热，加入泡椒、葱、姜爆香，再倒入...[ 查看全文 ]

  单眼说事呀

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  【酸菜鱼】的吃法

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的做法 酸菜鱼的家常做法

  豆芽浸洗干净备用 锅内热油加入花椒，八角，桂皮爆香（注意火不可太大，以免香料炒糊了）倒入酸菜翻炒 加入适量清水 ...[ 查看全文 ]

  有蛮叼了哦

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  酸菜鱼的做法

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜鱼 1.原料。 2.鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。 3.把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好。 ...[ 查看全文 ]

  車拚

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  沙锅酸菜鱼

  标签：家常菜

  沙锅酸菜鱼 酸菜2袋,草鱼500g,浓白汤、番茄、熟猪油、野山椒、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、红油、葱泥、姜末、蒜泥各适量。 番茄切成片;草鱼批成大片,上浆,焯沸水;酸菜切片用熟猪油煸香,装入沙锅,加入浓白汤、番茄片、野山椒烧沸,用精盐、鸡精、味精调味后铺上草鱼片,上面撒上蒜泥、葱花、姜末,淋上加热的红油,撒上胡椒粉即可。操作...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!沙锅酸菜鱼教程也是小编精心准备教给...[ 查看全文 ]

  我最爱明天

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  酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  酸菜鱼是道人气超高的川菜，味道酸辣可口，鱼片嫩滑鲜香，深受人们的喜爱。酸菜鱼怎么做好吃？告诉你们一个七字小秘诀！就是片、拆、腌、炒、烧、煮、滚！什么意思？呵呵，跟着图老师一起往下看你就知道了。一起来学酸菜鱼的家常做法吧。 1.准备好所需食材，草鱼去鳞去腮去内脏，内外清洗干净。 2.用手按压住鱼尾，用刀从尾部沿着鱼骨将鱼身分成两大片...[ 查看全文 ]

  露西

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  【酸菜鱼】的做法

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的做法 酸菜鱼的家常做法

  豆芽浸洗干净备用 锅内热油加入花椒，八角，桂皮爆香（注意火不可太大，以免香料炒糊了）倒入酸菜翻炒 加入适量清水 ...[ 查看全文 ]

  ae861986

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  酸菜鱼的吃法

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的家常做法

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  rain求缘

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  家庭简版酸菜鱼的做法图解

  家庭简版酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 4. 鱼头加鱼骨放一个盘中，加葱姜蒜片，加料酒、少许盐、蛋清、味精、少许胡椒粉腌制。 5. 同样，鱼肉也是同样方法腌制。当然之前鱼头，鱼肉都要多用清水冲洗多次，把血水冲掉，也能很好的去腥。 6. 走起～～锅中入底油，加酸菜，煸炒三分钟到出香味后，加入开水。开锅后入鱼片。 7. 先把鱼头和鱼骨分别入锅，煮三分钟，鱼骨多煮汤会变成奶白色的。 ...[ 查看全文 ]

  零度沸腾55

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  酸菜鱼的家常做法 教你做出不同的酸菜鱼

  标签：酸菜鱼的家常做法 酸菜鱼的做法 养生食谱

  酸菜鱼的家常做法 教你做出不同的酸菜鱼 酸菜鱼在我们生活中还是相当常见的，好多人都是非常喜欢吃酸菜鱼的，因为酸酸辣辣的，感觉挺爽口，特别有吃的欲望吧。酸菜鱼鲜美可口，给你一种不一样的感觉。那么，下面就由图老师小编来为大家好好介绍一下吧。 酸菜鱼的家常做法 做法一 原料 黑鱼600克，泡酸菜100克,泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3...[ 查看全文 ]

  高小晖晖

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  酸菜鱼的做法最正宗的做法 轻松做酸菜鱼

  标签：养生食谱

  酸菜鱼的做法最正宗的做法 轻松做酸菜鱼 酸菜鱼的做法最正宗的做法一定有朋友不知道，酸菜鱼是一道著名的川菜，它的口味也是以麻辣为主，让人吃了欲罢不能。酸菜鱼很受大家欢迎，不仅营养丰富而且物美价廉。想知道酸菜鱼的做法大全以及如何做酸菜鱼吗?下面就为大家介绍。 酸菜鱼是一道鲜香麻辣的地道川菜，这道菜的鱼肉很是鲜美，一点腥味都没有，是因为酸菜将其去除了，下面就来为...[ 查看全文 ]

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  酸菜鱼怎么做 酸菜鱼正宗的家常做法

  标签：家常菜 酸菜鱼

  1. 好吧，已经毒到我了，今天只做了一部分，红烧的（大锅红烧鱼）已经发过了，下面主角上场 2. 草鱼剔骨刺片成蝴蝶片 3. 来个造型 4. 鱼头鱼骨准备做汤，这个步骤和别的做法不一样，我多年总结的酸菜鱼必须用新鲜熬制的鱼汤来做才够味够鲜，前面说了鲤鱼红烧了，留下鱼头做酸菜鱼汤，由于人多所以料要备足 5. 酸菜冲...[ 查看全文 ]

  疯狂的老人6

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