1. 里脊肉切丁,备用。土豆,胡萝卜切滚刀块,土豆胡萝卜,用开水焯2分钟,捞出备用。洋葱切片,备用。
2. 上锅,倒油。加入洋葱,炒香,加入里脊肉丁,翻炒几下,倒入已焯好的土豆胡萝卜,继续翻炒。然后加入一碗水,是温水。煮开以后,加入好侍咖喱块,继续煮。最后加入青椒。
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