1. 1:芹菜挑嫩的买,将叶子摘掉。剩下的杆洗干净切成末,如果感觉还粗就在剁剁,放2勺盐拌匀,放10分钟,把汤用手挤干。2:把肉馅放到盆里,放一勺盐,酱油2——3勺(颜色看着淡可以再加点,),十三香一点,植物油4勺(让它滑滑的,按自己馅的多少放),香油1勺,鸡精,葱末(葱白,可以多放点提味),姜末(4片姜切末),加点水(让它不发干,可以稀点)拌匀,闻闻味道,有浓浓的香味就差不多,味...[ 查看全文 ]