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红烧冬瓜基本做法
红烧冬瓜基本做法
红烧冬瓜的做法步骤
1. 冬瓜去皮切块后背面切花刀待用
2. 里脊肉切末,加入料酒、老抽(少量)、生粉、白胡椒粉、香油后搅拌,将肉末腌制十分钟。
3. 锅里倒入适量油加热,...
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2016-04-15
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红烧冬瓜
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红烧冬瓜基本做法
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红烧冬瓜怎么烧 红烧冬瓜的家常做法
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冬瓜作为一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效,经常食用对身体是有好处的。 红烧冬瓜入口即化,味道香浓,一点都不亚于红烧肉哦,外表也像红烧肉一样看上去很有食欲。 下面就来跟图老师一起学习红烧冬瓜的家常做法吧。 1.冬瓜洗净去皮去籽切成厚片。 2.锅烧热,放适量油,油温...
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红烧冬瓜
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红烧冬瓜 红烧冬瓜是一种家常菜,有多种做法,并且有丰富的营养价值。 【菜名】红烧冬瓜【所属菜系】浙江菜食品原冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。【菜名】红烧冬瓜【所属菜系】浙江菜食品原冬瓜500克、葱油40克、花...图老师下面就为大家带来这道经典的红烧冬瓜,希望对大家做菜有所帮助。 零脂肪:红烧冬瓜的做...
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北京收驾照
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红烧冬瓜的做法
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准备材料。冬瓜1块。 冬瓜去皮、去瓤,切小块。准备辣椒4个、八角2个、大蒜1瓣切片。 炒锅烧热放油,油热爆香大蒜、辣椒、八角。 ...
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我不花只色
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红烧冬瓜的家常做法 教您做出美味红烧冬瓜
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红烧冬瓜的家常做法 教您做出美味红烧冬瓜 冬瓜是我们非常熟悉的蔬菜了,冬瓜有清热解毒、利尿等功效,所以一直以来深受人们的喜爱。红烧冬瓜就是一道汉族名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。有多种做法,并且有丰富的营养价值。那么红烧冬瓜怎么做呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。 做法一 1.冬瓜去皮、洗净,切成3厘米、1.2厘米宽的块。 ...
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錯覺Angela
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正宗红烧冬瓜的做法
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家常菜
洗好的冬瓜切厚快,再切成小块辣椒先切段,再切开两半去籽,再切成小块葱白切1.5cm小段,葱花约1cm 锅中注入约1200毫升清水,烧热 倒入冬瓜,煮约5分钟...
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ciciviu
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红烧冬瓜的家常做法
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红烧冬瓜
红烧冬瓜 1. 冬瓜切丁 2. 锅烧热放油炒冬瓜 3. 翻炒冬瓜 4. 炒到冬瓜有点透明后放点盐,盐现在放是为了更入味一点 5. 放一点水,刚好盖过冬瓜就好 6. 水基本煮干冬瓜也熟了,然后放点酱油和鸡精 7. 炒均匀就可以出锅了 红烧冬瓜 1. 冬瓜去皮切块,蒜切末 2. 锅内下油,再下蒜炒香 3. 然后下入冬瓜 ...
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艾唯Ivy1
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怎么做冬瓜 红烧冬瓜的做法
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这就是做好的红烧冬瓜,像红烧肉一样诱人哦! 1.将冬瓜洗净切小块。 2.往热锅里放适量植物油。 3.倒入冬瓜炒软。 4.加点酱油和老抽,让冬瓜彻底变色。 5.倒入适量耗油和砂糖,加水将冬瓜炒匀。 6.待汤汁收的差...
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走失1987
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红烧冬瓜排骨的做法
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红烧冬瓜 记得还是读书时期,与室友在寝室里做过一道红烧冬瓜,那时也不太会做菜,全凭着之前在妈妈身旁看着做的那点记忆完成,可能学生时代要求也不高,室友说,怎么吃着那么象红烧肉的味道,满满地一盆愣是让我们三个人搞定了,现在随着在厨房浸淫的时间越长,对菜肴的口味也越发的刁钻,但唯有这道红烧冬瓜,感觉还是有着当年的味道,吃着象是红烧肉的味道。 吃出肉味的---- 红烧冬瓜 用料...
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liuxc0012
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红烧冬瓜面的家常做法
烧冬瓜 1. 冬瓜去皮、洗净,切成小方块待用 2. 热锅加入植物油少许,放入几片蒜片炒香 3. 放入切好的冬瓜,加入料酒、老抽、白糖各一小勺。翻炒至冬瓜均匀上色 4. 加入清水,量大概能没过冬瓜即可。开大火煮沸后转小火盖锅盖煮,煮至冬瓜变透明 5. 此步骤用料 耗油 一小勺 冬瓜煮透明后加入一小勺耗油,转大火收汁 6. 待汤汁变少变粘稠加入少许鸡...
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杯具一日游
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【图解】红烧冬瓜的做法
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红烧冬瓜
红烧冬瓜的做法步骤 1. 冬瓜去皮去瓤切成方块 2. 锅中倒油,油热后倒入冬瓜煎至两面金黄盛出 3. 留底油,加入适量白糖炒出糖色 4. 倒入冬瓜翻炒均匀,加入生抽,老抽,让冬瓜均匀上色 5. 加入适量水炒匀(我加的水有些多了,可以少加一些) 6. 盖上锅盖焖煮至冬瓜软熟 7. 加蚝油和鸡精,翻炒均匀,大火收汁 8. 出锅!(可撒上葱花做装饰) 零脂肪:红烧冬瓜的...
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守护你的一生5
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红烧鲈鱼基本做法
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红烧鲈鱼的做法步骤 1. 鱼宰杀好切花刀,香菇切丝,青红椒切丝,猪里脊肉切丝腌盐入味,料头切好,葱切段。香菇,青红椒飞水备用,鱼下入六七成油温炸金黄 2. 锅留尾油爆料,下入肉丝炒散,放香菇,生抽耗油炒香,放水放鱼,调色调味,收汁包尾油 新手-简单美味红烧鲈鱼的做法步骤 ...
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红烧冬瓜的做法 冬瓜这样烧才好吃
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红烧冬瓜的做法 冬瓜这样烧才好吃 冬瓜是冬天里常见的一种食材,冬瓜的营养非常丰富其中包含丰富的维生素,那么大家知道红烧冬瓜的做法吗?冬天吃饭还是一家人坐在一起吃有味道,下面图老师小编就为大家介绍一下红烧冬瓜的做法大全吧,让大家都知道红烧冬瓜的家常做法。 红烧冬瓜不管是在外形上,还是在口感上都和红烧肉很相近,让人不胜欢喜,话说在上世纪五十年代全民生产大跃进的...
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善良的好456
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红烧冬瓜魔方的家常做法
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红烧冬瓜魔方 1. 冬瓜去皮、切成正方形大块。 2. 在冬瓜上划出方格,划方格主要是为了之后入味。 3. 油热后把冬瓜放入锅中小火煎制微黄 4. 反过来再煎。 5. 放盐、生抽、少量老抽上...
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忘尘之后的伤
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红烧冬瓜排骨的家常做法
红烧冬瓜排骨 1. 排骨用热水洗净。 2. 冬瓜切成跟排骨差不多大的块。 3. 排骨、姜片、葱段、大料加水入高压锅炖,开锅后炖15分钟。不开盖,放在一边。锅里倒一点油,...
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红烧开洋冬瓜的做法
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开洋冬瓜 食材: 冬瓜(500g),海米(30g) 辅料: 姜丝(适量),葱末(适量) 小贴士: 简单之极,异常美味。 做法: 1.准备材料。 2.冬瓜去皮去瓤,切片备用; 3.热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色; 4.加入加入冬瓜片,翻炒均匀; 5.加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了; 6.出锅时淋麻油,盐调味。 红烧海米冬瓜 食...
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冬瓜红烧肉的做法
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怎么做冬瓜红烧肉好吃 墨鱼干红烧肉 据中国渔业协会远洋分会资料显示,墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。 墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B...
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千里之行之歌
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红烧冬瓜的吃法
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红烧冬瓜 1. 将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底。 2. 热炒锅,加入约1大匙的植物油。 3. 倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。倒入酱油和老抽,继续翻炒。 4. 碗内倒入1大匙蚝油,加...
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大疯子445
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红烧肉基本做法
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五花肉
不用炒糖色的香嫩红烧肉的做法步骤 1. 五花肉过水后切块 2. 材料如图,(也可以加入几片香叶和一小个八角,) 3. 先铺一层葱,再铺一层姜片 4. 切好块的五花肉码在上面,肉皮朝下 5. 倒入料酒,料酒倒多点,大概到浸到肉的一半位置,倒入油,生抽,冰糖 6. 大火煮开后转小火焖,我用的是电炖锅,时间比较久,用煤气炉焖的话大概十五-二十分钟左右,然后再把肉反过来,肉皮朝上,...
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何时解决投毒事
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红烧猪蹄基本做法
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄做法和步骤1首先把猪蹄放水里煮一下 拉出来用清水泡干净放一边。2熬糖色,放少许油在锅里,然后根据自己的口味放多少汤,尽量多点,我觉得甜点好吃,然后用小火烧,不要紧张,一直烧到全部变小泡泡冒上来,然后要马上把猪蹄放进去,注意:这个时候的糖温很高不要溅到自己手上,翻两下把糖色染到猪蹄上后,放到高压锅。3然后锅里再放少量油把生姜大蒜辣椒扁一下,再倒入盐、生抽和老...
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红烧鱼块基本做法
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豆瓣红烧鱼的做法 豆瓣红烧鱼做法和步骤1A.鱼块的煎制 1.用刀将草鱼切块,加入食盐、白胡椒粉、白酒抓匀腌制15分钟。2.取一个小碗盛入生粉。3.取一片鱼块,放入生粉里,将鱼块的每一个切面都均匀的裹一层薄粉。4.锅内放油烧热。5.放入裹好薄粉的鱼块,小火煎至一面金黄。6.翻面再煎至金黄,捞出沥油。 2B.豆瓣鱼的制作: 1.锅内留底油烧热,放入蒜蓉、姜末炒香,放入豆瓣酱炒香出红油。2.放入煎好的鱼块...
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