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四色水饺的吃法
四色水饺的吃法
四色水饺的做法步骤
1. 菠菜摘洗干净,焯热水后,沥干。
2. 南瓜去皮切块上蒸锅15-20分钟,能用筷子戳透即可。
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2016-04-15
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肉馅
四色水饺的吃法
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花开四色的吃法
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花开四色 1.准备所需材料,莴笋去叶,去皮,切薄片,用模型刻出花形胡萝卜,木耳也照此方法,荸荠削皮上下对切两半,再刻出花形最后,依次洗干净沥水待用 2.坐锅热油,下莴笋,胡萝卜,荸荠翻炒,再加入木耳翻炒 最后,加盐,蔬之鲜调味即可 小诀窍 (1)下材料的时候要不停翻炒,荸荠中含有淀粉,容易炒糊和粘锅 (2)莴笋叶不要扔掉,挑嫩的烙饼吃或者炒蛋吃,好香且有营养 (3)材料切片的时候...
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四色蒸饺的吃法
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四色蒸饺 1. 肉馅+老豆腐+盐+生抽+老抽+料酒+葱姜末+少量糖和油,搅拌均匀.静置半小时左右使之入味. 2. 香菇,胡萝卜,荷兰豆切细丁,分别加一点盐和鸡精调味.鸡蛋打散, 稍加盐, 摊成蛋皮,也切丁. 3. 先在饺子皮中间放肉糜,少放一点.然后把皮以四个点向中间会合.在四个角里填上四样材料.进蒸锅蒸熟即可. 小诀窍 肉馅中加老豆腐能使口感更好, 全瘦肉糜口感较硬. 如果喜欢可以改为加适量肥肉. ...
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四色荠菜水饺的家常做法
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四色荠菜水饺 1.拌馅就不罗嗦,网上的姐妹们比我会做。 2.我就说一下四色面的做法.分别用红曲水、姜黄水、焯荠菜水分别和出四样面。 3.醒上半个小时开始包。就我一个人包,老公在网上下围棋下的天昏地暗,理都不理我,命苦呀。 4.下面一张是我把剩下的饺子给蒸了。 猪肉荠菜水饺 1:盆里放面粉加水揉成面团上盖饧20分钟以上(可放些高筋面粉饺子皮会更筋道 冬天加温水 水量可以分几次加至软硬适中 ...
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四色虾仁的吃法
四色虾仁 1. 莴苣、胡萝卜洗净切丁 2. 热锅坐油,放虾仁,炒一下,变色后马上盛出 3. 重新起油锅,放玉米粒、胡萝卜、莴苣丁 ...
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四色花枝的吃法
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四色花枝 (1)将材料洗净,花枝在内面切交叉斜纹后再切片备用。 (2)辣椒切片,玉米笋用沸水川烫5分钟,捞起稍凉后切成4段备用。 (3)起油锅爆香蒜末、辣椒片,将所有材料放入锅中炒匀,再加入调味料(1)及少许水一起拌炒,至花枝熟透入味,再以太白粉水芶薄芡即可熄火盛盘。 四色馒头 1、先做红豆沙:适量豆沙淘洗干净在水里浸一晚上。早上开大火煮,水大概没过豆沙半指。煮开后改中小火加盖炖,烧干...
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椰香四色的吃法
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椰香四色 1.西兰花洗净切小朵后焯水。 2.红萝卜去皮洗净后切块。 3.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 4.锅内放少量油,烧热后加入玉米和红萝卜,翻炒后加入西兰花炒匀。 5.加入椰汁煮沸后加入适量盐调味即可。 椰香南派 1、面粉和糖一起过筛到盆里,加入软化的黄油,用手把黄油和面粉彻底揉开,搓成粗玉米粉的状态。 2、将蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解。把混合好的蛋黄水倒入揉入黄...
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凉拌四色菜的吃法
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凉拌四色菜 1、将黄豆芽、菠菜用滚水快速烫一下,捞出。 2、茄子蒸至八分熟取出,撕成条状。 3、白罗卜切丝,用盐腌至出水,挤干水待用。 4、分别拌上调味料即可。 凉拌观音苋 1、血皮菜洗净,入沸水锅焯透,捞出挤干水切段,放盘内。 2、将所有调料按照个人喜好调入,拌匀,撒上葱花即可。 小诀窍 焯血皮菜的水可以留着喝,清热去火。 凉拌紫晶藻 1.将紫晶藻用凉水泡30秒左右,马上...
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凉拌四色虾仁的吃法
珍珠虾仁丸子 1. 糯米提前至少3小时发胀后沥干水分,我是头天晚上泡上的,活虾---去掉虾头虾尾,开虾背去掉虾线,加料酒少量,盐少量腌制,腌制好的虾仁剁成虾泥,猪肉---选择3比7的肥瘦肉,剁成肉末,尽量细一些,胡萝卜 姜蒜 葱白切末,喜欢菇类菜品的也可以切末加一些在里面 2. 把切好的食材与猪肉放一起,加少量食盐,少量鸡精,少量料酒,少量酱油,少量生粉,少量胡椒粉,色拉油适量,鸡...
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怎么做春节饺子-四色水饺好吃
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春节饺子-四色水饺 1. 用豆浆机打出菠菜汁、胡萝卜汁、黑米汁各350g 2. 分别用各种汁和面。根据各地面粉筋道程度,再决定需不需要在汁里加少许盐 3. 将各色面团揪成小块,用杆成小圆皮,包成各种形状的饺子。 4. 饺...
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四色土豆丝 1.演员上场了,土豆,胡萝卜和莴苣,那个正在做SPA的是木耳。先把三个配角切丝, 2.主角切丝后要泡两遍水。 3.烧热油后,放一点蒜末炒出香味,下土豆丝。 4.土豆丝有点偏干,中途可以加一点开水,然后按:胡萝卜丝、木尔丝、莴苣丝的顺序把配角扔进去,加盐、白醋,哈哈,可以吃喽! 食知味土豆丝 1、将土豆削皮洗净切细丝,放清水里浸泡5分钟去除土豆里的淀粉,捞出后用清水冲洗一下...
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称量好所有食材,将除了黄油和可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉以外的其他材料放入面包机的桶内,揉至光滑柔软,加入黄油,揉至黄油被面团吸收,光滑即可。 取出面团,平均分成四个面团,稍微醒发下,然后分别加入可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉,将它们充分揉入面团...
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四色汤菜 四色汤菜 配料: 青菜500克,熟火腿(中方)15克,熟鸡脯肉50克,水发香菇12朵,上汤4杯,香油适量。 四色汤菜 制作方法: ①将青菜洗净,放入滚水中,浸烫一下捞出,切成3.3厘米长的段(留100克菜茎备用)放汤碗中。 ②将火腿和鸡脯肉都切成5厘米长、2厘米宽的片。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来四色汤菜教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 四...
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四色杏鲍菇的做法
四色杏鲍菇的做法与步骤 1. 杏鲍菇洗干净切丁、小葱切碎备用。 2. 碗内放凉开水加入美极鲜酱油、小葱碎糖、盐、淀粉、水、老抽混合成酱料备用。 3. 锅内倒橄榄油,5成热时加入杏鲍菇丁,煸炒出香味备用,另起油锅炒香玉米粒、青豆、胡萝卜丁2-3分钟,加入炒好的杏鲍菇粒和酱料继续煸炒上色即可出锅。 四色杏鲍菇大讲堂 ...
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四色时蔬炒蛋面的吃法
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四色时蔬炒蛋面 1.取一小碗,用2汤匙水混合罗望子酱原料,放置一旁备用。取一中式炒锅,下1汤匙油,中火加热。放入腰果,炒1分钟,至腰果变成淡金黄色。舀出后放在纸巾上沥干。 2.甜豆荚、玉米笋和红甜椒下锅,用大火翻炒2至3分钟,至蔬菜开始变软。倒入准备好的酱料,加入青江菜,拌煮30秒。盖上锅盖,小火续煮2分钟,即可盛盘。撒上腰果,放置一旁保温。 3.大锅内煮沸水,放入面条,煮3分钟。沥干后...
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四色虾仁的家常做法
四色虾仁 1. 莴苣、胡萝卜洗净切丁 2. 热锅坐油,放虾仁,炒一下,变色后马上盛出 3. 重新起油锅,放玉米粒、胡萝卜、莴苣丁 ...
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四色蒸饺的做法图解
四季豆瘦肉蒸饺 1. 准备好四季豆 2. 瘦肉切块 3. 加入料理机 4. 打成肉馅 5. 肉馅盛出 6. 四季豆洗净切细 7. 加一起,加盐、油、五香粉、鸡精、姜末等 8. 调匀成馅 9. 准备好饺子皮 10. 包好饺子放蒸笼内 11. 蒸锅加水,放入蒸架 12. 放入蒸笼 13. 蒸上20分钟 ...
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正宗四色小炒的做法
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四色小炒 1.瘦肉切花生大小的粒,用生粉、食盐、食油腌制。 2.玉米掰成粒,胡萝卜切成粒及豌豆洗净备用。 3.将玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒飞水备用。 ...
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小炒四色山药 小炒四色山药 食材:山药250克、胡萝卜半根、青椒1个、泡发木耳6朵、葱花适量 调料:盐1/4小勺 小炒四色山药的做法 1、胡萝卜洗净去皮切片,青椒切丝,泡发木耳撕小朵。 2、山药去皮切成片,清水中加入数滴白醋搅匀,放入山药片浸泡几分钟。 3、适量清水烧开,放入山药、胡萝卜、青椒、木耳焯水后捞出。 4、热锅入油烧至7成热,倒入山药、胡萝卜、青椒...
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怎么吃四色猪肝
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四色猪肝的做法步骤 1. 将食材切成形状大小相似的片待用。 2. 猪肝用以上调料腌15分钟后放入热锅中划炒至变色乘起。重新放油待6成热时依次放入香菇、胡萝卜、青椒、西红柿翻炒。 3. 重新放入猪肝,再加适量盐糖,然后加1-2汤勺热水,待汁收得...
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四色珍珠丸的做法
四色珍珠丸 1. 猪肉洗净剁成肉末放进料盆。加料酒、牛肉粉、盐、胡椒粉拌匀。 2. 加酱油、蚝油搅拌均匀。徐徐加入清水,朝一个方向搅打上劲呈粘稠状。 3. 白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦提前两个小时浸泡。沥干水分。 4...
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