1. 材料:土豆一个,切薄片。用水泡一会滤干。肥肠斜着切片。还有几个干红椒。
2. 锅里放油,加热,下土豆片煎至两面金黄。干红椒这时候也要扔进去炸香。
3. 把肥肠倒进去翻炒,下葱姜蒜,加盐、出锅!
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