1. 这是成品,~1.入锅到油,放入姜片,葱花,2.放入处理好的腰子,料酒爆炒两分钟,,3:倒入半碗水,待烧开,放入切好的山药,4.烧开后,山药软后,放入盐,鸡精,麻油,白胡椒粉,5,盛起
腰子切开里面的白色的挖尽,料酒盐浸泡半小时,入锅前十分钟要热水过下,为了去除腰子臊味
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