1. 猎腰花对半切开,仔细把白筋剔除干净,再放入水中用力将血水挤出,撕开表面白筋
2. 腰花表面用刀轻轻切一层,不要切断,再切成条状,用盐搓一下,冲洗干净
3. 蕃茄切块
4. 起油锅,把蕃茄爆炒至出红油,加清水一碗,加姜,盐
...[ 查看全文 ]