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2016-04-15
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茭白肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好茭白和瘦肉,洗净备用。 2. 茭白切丝,装盘备用着。 3. 瘦肉切丝,葱切葱花、姜切丝、大蒜切颗粒、干辣椒切小段。 4. 油下锅,七成热时放入瘦肉丝,快速滑开肉丝,以免粘在一起。 5. 炒至肉丝饭白色,放入干辣椒、姜丝、大蒜。 6. 微炒十秒之后,放入料酒、酱油,让肉丝更好的上色。 7. 肉丝上色之后,倒入茭...
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