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牛肉茴香馅饺子的图解做法
牛肉茴香馅饺子的图解做法
牛肉茴香馅饺子的做法步骤
1. 牛肉馅加水搅拌,放葱末,姜末。
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2016-04-15
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肉馅
牛肉茴香馅饺子的图解做法
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三鲜茴香饺子的做法 三鲜茴香饺子做法和步骤1猪肉切小丁,用盐、少许酱油、鸡精码味半天;茴香去老梗,洗净后切细;木耳提前泡发,摘净,切碎;熏干切小丁(豆腐干也可); 2将茴香倒入适量花生油(防止杀盐出水),和匀;打入一个鸡蛋,再把其他切碎的原料加入,调入适量盐、鸡精,顺同一方向搅拌上劲即可。 3和面。面粉里加少许盐和一个鸡蛋,这样的饺子皮比较筋斗,煮的时候不容易破;面团揉得不...
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茴香鸡蛋馅饺子的做法 对肠胃好的饺子做法 饺子馅料的种类有很多,不同馅料的营养成分和食用价值都不相同。茴香鸡蛋馅是一种很美味的饺子馅,它的功效也有很多,对肠胃是很好的。那么,朋友们想知道茴香鸡蛋馅怎么做吗?下面就为大家介绍茴香鸡蛋馅饺子的做法。 做法一 材料 面粉500克,猪肉水饺馅500克,茴香菜200克。鸡蛋适量,大葱30克,香油10克,盐3克。 ...
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牛肉茴香大包 1. 和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿,掌握了这门技术,想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败,这次特地致电老妈讨经验,把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉,然后根据面粉的成型情况放温水和面。 2. 发面总共用了90分钟,然后开始揉面团。 3. 抓住味蕾,最重要的就是荤素搭配。韭菜虾皮鸡蛋讲究的就是鲜美,鸡蛋要摊的嫩一些,这样才鲜美嘛...
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怎样做茴香馅饺子最好吃
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鲅鱼香菜馅水饺 1. 因鱼肉较为鲜美,如放入十三香或者五香粉会破坏其原有鲜味,所以在此之前需要提前泡好花椒水。半根葱切小段、1小块姜切薄片、5克花椒、5克大料,放入90毫升纯净水浸泡4个小时左右即可使用,其目的在于可以给鱼肉去腥,淡淡的香料味又可以不破坏鱼肉原本的鲜美 2. 因鱼肉本身脂肪含量较低,所以需要混入肥瘦猪肉馅可使口感更为细腻弹嫩,增加动物油脂独有的香味。加入的猪肉馅...
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胡萝卜香菜馅饺子 1. 胡萝卜和瘦肉都放入搅拌机内搅碎。 2. 香菜洗净后切碎。 3. 在胡萝卜猪肉馅内加入油,盐,盐焗鸡粉。 4. 加入适量蚝油和生抽,老抽。 5. 把切碎的香菜倒入胡萝卜猪肉馅内。 6. 打入一个鸡蛋。 7. 把馅料彻底搅拌均匀。 8. 然后拿准备好的饺子皮包好饺子。 9. 放入锅中煮,开锅后放三次冷水...
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猪肉白菜馅饺子 1. 偷懒直接在超市买好的五花猪肉馅,肉馅最好肥瘦相间。放在碗里沥掉血水。PS;不吃肥的那就用全瘦的 2. 白菜洗干净后,用刀把白菜帮片薄,这样更容易切碎 3. 把白菜片好后切成小碎块,越小约好。切的不碎会影响口感 4. 白菜切好后放点食盐,用温水浸泡10—15分钟,把白菜里面的水份释放出来。之后捞起白菜攥干水份 5. 生姜切碎 6....
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