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荠菜水晶饺的图解做法
荠菜水晶饺的图解做法
皮薄馅大荠菜团子的做法步骤
1. 荠菜洗净,用开水烫一下捞出过冷水,挤出水分,剁碎。
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2016-04-15
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肉馅
荠菜水晶饺的图解做法
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荠菜水晶饺如何做好吃
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菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
荠菜水晶饺 1.澄粉加开水,边加边搅拌,搅拌至没有干面 2.加盖子闷5分钟,加入淀粉和一点猪油,揉好后,醒10分钟 3.肉馅加少许姜、料酒、盐、香油腌制10...
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水晶素菜饺的做法图解
素水晶饺 1. 将澄粉和玉米淀粉混合在一起,用90度的开水搅拌均匀成块,揉成光滑的面团,放置松弛二十分钟 2. 做成小团压扁 3. 擀成圆片 4. 放入馅料 5. 捏成自己想要的花型 6. 捏好的饺子放入开水锅内15分钟即可 7. 可以吃了哦,QQ弹弹很好吃哦 水晶白菜蒸饺 1. 准备好的澄粉和木薯淀粉,把100克澄粉和10克木薯淀粉过筛放...
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荠菜煎饺的做法
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荠菜煎饺
荠菜煎饺 1. 所有馅料拌匀,用压面机压好饺子皮,包馅。 2. 热锅,刷油,排入饺子,倒入粉水比例1比10,没过饺子一半的水,中火至水收干即可。 小贴士: 荠菜营养价值很高,食用方法多种多样...
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正宗水晶荠菜圆子的做法
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水晶荠菜圆子
水晶荠菜圆子的做法与步骤 1. 猪肉馅加葱姜末,盐和鸡精搅拌上劲。荠菜洗净入开水锅中烫一下捞出过凉切碎,和肉混合在一起做成荠菜肉馅;把淀粉倒入一个长方盘,把荠菜馅挤成一个个小丸子,放在淀粉上 2. 晃动盘子,让丸子滚动裹上淀粉,放入开水锅中汆至丸子浮起 3. 捞出放在淀粉上再裹一层粉,再次放入开水锅中汆熟,丸子表面透明捞...
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荠菜猪肉饺的家常做法
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荠菜猪肉饺
荠菜猪肉饺子 1. 荠菜洗净 用开水焯一下 2. 猪肉馅中放入各种调料 往一个方向搅动 3. 把荠菜放入猪肉馅中搅拌均匀 4. 我又放入一点韭菜 搅拌均匀 5. 面粉和成光滑的面团 醒30分钟后 分成小剂 擀皮 6. 放入适量的馅料 7. 包起来 8. 包好的饺子 9. 用开水煮熟 即可食用 猪肉荠菜饺子 1. 准备材料:猪...
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☆悬岸邊緣★
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虾仁水晶饺的做法
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小龙虾
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怎么做虾仁水晶饺好吃 年年有鱼水晶饺:过年必吃的吉祥美点 材料 澄面100克 玉米淀粉25克 油6克 开水适量 奶黄馅适量 分享下澄面制作的几个要点: 1、澄粉面团的调制关键是水温的掌握,调制时必须使用沸水,这样澄粉才能充分膨胀糊化; 2、烫制面团时必须要烫熟并且要烫透,否则成品制熟后会粘牙;水加入后,要快速拌匀,防止有烫粉不均匀现象;烫制时,要趁热揉光、揉透; 3、加入生粉时...
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寂寞而非孤独
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山寨水晶饺的做法
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澄粉(小麦淀粉)生粉(玉米淀粉)。先根据3:1的比例配粉,用开水烫粉,和面。我们的目标是和成面团。所以如果开水放多了,就一边加入澄粉,同时加入适量的玉米淀粉。比例还是按3:1来。 加入猪油。直到和成面团,不粘手。然后用保鲜膜包好,放一边醒发15分钟这样。 ...
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水晶荠菜肉圆的做法步骤 1. 将荠菜烫30秒捞出 2. 过凉水后拧干 3. 切菜馅 4. 荠菜,肉,鸡蛋,黄酒,盐,胡椒粉拌匀。 ...
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荠菜猪肉饺的吃法
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荠菜洗净,用开水焯好,沥干水分后剁碎。 木耳泡发,洗净剁成末,大虾煮熟后,去壳,切成小粒。 肉馅中加入姜末、酱油、花椒面、花生油、葱末搅拌均匀,...
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正宗野荠菜猪肉饺的做法
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白菜猪肉鲜汤水饺 饺子皮弹牙 馅料多汁像灌汤包 材料 高筋面粉500克 盐少许 冷水适量 五花肉500克 白菜300克 猪皮冻300克 罗定豆豉少许 姜几片 做法 1 猪皮去油脂熬成皮冻 2冷水里加少量盐,和面,面要很的偏硬一些,等饧到30分钟时,自然会有弹性 3 用热油煸熟姜片,然胡把洗过的罗定豆豉切碎了加入,把姜片挑出去不要 4 等油凉了把切碎的五花肉和切碎的皮冻和切碎的白菜(白菜用热...
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海刹魂
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正宗水晶冬瓜饺的做法
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冬瓜
水晶冬瓜 材料 原 料:冬瓜(600克) 配 料:鸡蛋(3只)、红椒(15克)、四季葱(15克)、圣女果(3只) 调 料:盐、鸡汁适量; 做法 将冬瓜削去皮,切1cm厚的冬瓜片,放入锅里净水煮熟并放入适量 盐,捞起用碗扣好,再把煮熟的鸡蛋对半切开,摆在扣冬瓜的周围, 圣女果照样摆放,在锅里勾成玻璃勾汁及香油、四季葱、红椒放入后 装盘即可。 三角水晶虾仁饺子 材料 ...
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水晶煎饺 1. 先将芹菜用水烫一下。 2. 然后剁得细些。 3. 将芹菜末与猪肉馅同各种调料拌匀。 4. 这个饺子皮是买的现成的!呵呵!也可自己和面做,我较懒! 5. 包成一个一个的小元宝...
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素水晶饺 1. 将澄粉和玉米淀粉混合在一起,用90度的开水搅拌均匀成块,揉成光滑的面团,放置松弛二十分钟 2. 做成小团压扁 3. 擀成圆片 4. 放入馅料 5. 捏成自己想要的花型 6. 捏好的饺子放入开水锅内15分钟即可 7. 可以吃了哦,QQ弹弹很好吃哦 水晶白菜蒸饺 1. 准备好的澄粉和木薯淀粉,把100克澄粉和10克木薯淀粉过筛放...
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水晶萝卜猪肉饺 1.白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形. 2.萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味. 3.取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上. 4.大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上 葱花既可. 小诀窍 因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵 白萝卜炖猪肉 1.白萝卜切块,生姜切...
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